Rainbow Dust - ProGel-kleurstoffen
Kleurstof in gel 25 g - Sky Blue - ProGel
Voedingskleurstof in gel, kleur Sky Blue, geconcentreerde verpakking van 25 g
ProGel Sky Blue doet denken aan een heldere zomerlucht en zwembadwater in de zon. Deze geconcentreerde voedingskleurstof in gelvorm van 25 g is bedoeld voor professionele banketbakkers en veeleisende cake-designliefhebbers. Vooral populair voor cupcakes voor kinderverjaardagen met een lucht- en wolkenthema en royal-icingkoekjes in de vorm van een vliegtuig, wolk of vis. Met slechts een paar stipjes met een tandenstoker geeft hij een stabiele, intense kleur.
Het kenmerkende voordeel van ProGel: dit is een universele kleurstof voor water- en vetbasis. Hij werkt zowel op waterbasis (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons) als op vetbasis (botercrème, ganache, getempereerde chocolade, banketbakkersfondant, rolfondant). Eén tube voor alle soorten gebak, terwijl andere kleurstoffen op de markt twee aparte productlijnen vereisen: een vetoplosbare en een wateroplosbare. De geconcentreerde verpakking van 25 g is goed voor 30 tot 50 bereidingen, afhankelijk van de gewenste intensiteit.
Kenmerken
- Netto gewicht
- 25 g
- Veelzijdigheid
- Water + olie
- Bereidingen / tube
- 30 tot 50
Toepassingen
- Cupcakes voor kinderverjaardagen met een lucht- en wolkenthema
- Koekjes met royal icing in de vorm van een vliegtuig, wolk of vis
- Layer cakes die levendiger zijn dan Baby Blue, voor jongens van 4 tot 10 jaar
- Dripcakes met een tropisch oceaanthema en blauwe druppels
Doseertabel (voor 250 g bereiding)
| Lage dosering | 1 tandenstokerpuntje / 250 g |
|---|---|
| Standaarddosering | 2 tot 3 puntjes / 250 g |
| Hoge dosering | 5 tot 8 puntjes / 250 g |
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Rainbow Dust, ProGel-assortiment |
|---|---|
| Kleur | Sky Blue |
| Inhoud | 25 g, flexibele tube |
| Type | Geconcentreerde voedingskleurstof in gel, geschikt voor algemeen gebruik in water en olie |
| Ingrediënten | Gelbasis met bevochtigingsmiddel (glycerol E422), voedingskleurstoffen die voldoen aan de Europese verordening inzake additieven (EU 1333/2008). |
| Allergenen | Er zijn geen belangrijke allergenen vermeld. Glutenvrij, lactosevrij, zonder ei, pinda's of soja. Geschikt voor vegetariërs. |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, uit de buurt van licht, tussen 15 en 22 graden C. Binnen 18 maanden na opening gebruiken. |
Andere ProGel-tinten
- ProGel Azure / Electric Blue : fellere, elektrische blauwtint
- ProGel Baby Pink : klassieke combinatie voor een gender reveal
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Wat is het verschil tussen Sky Blue en Baby Blue?
Sky Blue is feller dan Baby Blue en is meer geschikt voor levendige kinderverjaardagen dan voor babyshowers, waarbij een zachtere tint de voorkeur heeft. In combinatie met Jaune en Lemon doet het denken aan een zonnig zomers tussendoortje.
Welke voorzorgsmaatregelen zijn nodig om de kleurintensiteit te behouden?
Bewaar de gesloten tube op een koele, droge plaats tussen 15 en 22 graden C, uit de buurt van direct licht dat sommige pigmenten kan aantasten. Gebruik voor elke dosering een schoon tandenstokertje; ook dat draagt bij aan een goede bewaring.
Welke dosering heb ik nodig voor 250 g bereiding?
Reken op 1 tandenstokerpuntje voor een pasteltint, 2 tot 3 puntjes voor een felle tint en 5 tot 8 puntjes voor een donkere, verzadigde tint. Meng minstens 60 seconden en laat 15 tot 30 minuten rusten voordat je de kleur indien nodig bijstelt.
Aanvullende informatiebronnen
ProGel Azuurblauw / Elektrisch blauw · ProGel Babyroze · ProGel-assortiment van Rainbow Dust · het volledige merk Rainbow Dust
Meer inspiratie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
