Pavoni PX4357 Bruin - Siliconen mal van Cédric Grolet
De Pavoni PX4357 Bruine siliconen mal uit de exclusieve lijn Cédric Grolet for Pavoni is een uitzonderlijk hulpmiddel voor banketbakkers die unieke en authentieke creaties willen maken. Geïnspireerd door de natuurlijke vorm van de kastanje, is deze vorm perfect voor het maken van monotaartjes of individuele porties die het fruit met indrukwekkend realisme reproduceren.
Met deze vorm, ontworpen om aan de eisen van professionals te voldoen, kunt u verfijnde en elegante desserts maken, ideaal om indruk te maken op uw gasten of klanten.
Technische eigenschappen
-
Afmetingen plaat: 400 x 300 mm
-
Afmetingen van de bedrijven: Ø 60 mm x h 35 mm
-
Volume van elke afdruk: 65 ml
-
Aantal afdrukken: 20
-
Compatibiliteit: kan worden gecombineerd met de XF7020 micro-geperforeerde cirkel voor perfecte creaties
Voordelen
-
Authentiek ontwerp: Maak individuele porties met opvallend realisme dankzij de uitgebreide details van de mal, geïnspireerd door de natuur.
-
Hoogwaardig materiaal: deze mal is gemaakt van siliconen van voedingskwaliteit, is duurzaam, bestand tegen extreme temperaturen (van -40 °C tot +250 °C) en plakt niet, zodat hij gemakkelijk loslaat.
-
Veelzijdigheid in gebruik: Kan worden gebruikt in heteluchtovens, statische ovens en zelfs in de magnetron, voor zowel zoete als hartige creaties.
-
Eenvoudig schoon te maken en te onderhouden: Vaatwasmachinebestendig of gewoon met warm water en milde zeep. Voor optimale hygiëne kan het gedurende 2 minuten in de oven op 150°C worden gesteriliseerd.
Gebruiksaanwijzing
-
Voor perfecte individuele taarten: Gebruik in combinatie met de XF7020 microgeperforeerde cirkel om een zuivere vorm en uniform bakken van uw taartbodems te garanderen.
-
3D-reliëfcreaties: met deze vorm kunt u driedimensionale desserts maken, waardoor uw creaties een unieke textuur en visuele uitstraling krijgen, ideaal voor haute-patisseriepresentaties.
Exclusieve collectie Cédric Grolet
Cédric Grolet, verkozen tot Beste banketbakker ter wereld in 2018, werkte samen met Pavoni om deze lijn mallen te ontwerpen, geïnspireerd door de natuur. Deze collectie bevat ook modellen om citroenen en hazelnoten te reproduceren, zodat u een trilogie van desserts kunt creëren in perfecte harmonie met de natuur.
Of u nu een professional of een gepassioneerde amateur bent, de Pavoni PX4357 Bruin vorm biedt u een ongeëvenaarde creatieve vrijheid om elegante en onvergetelijke desserts te ontwerpen. Voeg deze mal toe aan je collectie en maak unieke creaties.
