Siliconenmal Pavoni LS07 – Chocoflex
De Pavoni LS07 Chocoflex mal is een referentie voor ambachtelijke chocolatiers en banketbakkers die productiviteit en precisie zoeken.
De elegante en slanke rechthoekige vorm is perfect voor chocoladerepen, snacks, vullingen of individuele bevroren desserts.
Gemaakt van professioneel platina-silicone, combineert het flexibiliteit, thermische stabiliteit en uitzonderlijke duurzaamheid — terwijl het een perfecte lossing garandeert.
Technische kenmerken
-
Fabrikant: Pavoni Italia
-
Assortiment: Chocoflex
-
Afmetingen van de mal: 290 × 190 mm
-
Afmetingen van de afdrukken: 90 × 22 × 10 h mm
-
Volume per afdruk: ~19,5 ml
-
Aantal holtes: 18
-
Temperatuurbereik: van -40°C tot +280°C
-
Compatibiliteit: oven, vriezer, koelkast, cel, vaatwasser
-
Herkomst: Italië
Ontworpen voor precisie en prestaties
De Chocoflex LS07 garandeert een regelmatige, gladde en glanzende vorm, essentieel voor creaties van professionele kwaliteit.
Het hoogwaardige platina-siliconen zorgt voor:
✅ Een perfect uitnemen, zonder vervorming of bramen.
✅ Een gelijkmatige garing of snelle invriezing.
✅ Een extreme weerstand tegen temperatuurschommelingen.
✅ Een opmerkelijke duurzaamheid, zelfs bij intensief gebruik.
Absolute veelzijdigheid
Dankzij het formaat 90x22x10 mm leent deze mal zich voor een oneindigheid aan creaties:
-
Chocoladerepen en gevulde snacks,
-
Mini cakes of knapperige vullingen,
-
IJsgebakjes of fijne mousses,
-
Hartige hapjes of gastronomische fingerfood.
Geschikt voor gebruik in zowel oven als vriezer, past hij zich aan alle productiestappen aan, van het vormen tot het opmaken.
Ontworpen voor professionals
Elke Pavoni Chocoflex mal is ontworpen om de opbrengst te optimaliseren zonder concessies te doen aan de precisie.
Licht, flexibel en duurzaam, de LS07 biedt een aanzienlijke tijdwinst bij het vullen, invriezen of uitnemen, terwijl het een perfecte oppervlaktekwaliteit garandeert.
Gerelateerde Producten
