Wateroplosbare kleurstof Purple Absolute 50g – Pavoni
Krijg een rijke en intense paarse kleur voor uw banketbakkerscreaties met de kleurstof Purple Absolute 50g van Pavoni, ontwikkeld met de banketbakker Emmanuele Forcone. Deze wateroplosbare poederkleurstof is perfect om diepte en elegantie te geven aan uw macarons, glazuren, crèmes of suikerdecoraties.
Een krachtige paarse kleur, symbool van creativiteit
Gebruikt in zowel banketbakkerij als haute cuisine, maakt het paarse Purple het mogelijk om elegante, bloemige, fruitige of eigentijdse desserts samen te stellen. Het biedt een uitstekend contrast met lichtere of gouden tinten.
Technische specificaties
-
Type : Wateroplosbaar kleurstofpoeder
-
Kleur : Violet (Paars)
-
Nettogewicht : 50 g
-
Gebruik : Ideaal voor bereidingen op waterbasis (macarons, fondant, crèmes, glazuren, suikerdecoraties, enz.)
-
Maximale dosering : In overeenstemming met verordening (EG) nr. 1333/2008
-
Bewaring : Beschermd tegen licht en lucht, tussen 20 en 25°C
-
Serie : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
-
Oorsprong : Italië
Ingrediënten
Kleurstoffen : E122, E131
Andere ingrediënt: anhydraat natriumsulfaat
Kan sporen van melk en noten bevatten.
Regelgevende informatie
-
Niet in zijn geheel doorslikken.
-
Buiten het bereik van jonge kinderen houden.
-
Let op: E122 kan ongewenste effecten hebben op de aandacht en activiteit bij kinderen.
Waarom kiezen voor Purple Absolute van Pavoni?
✔ Intense kleur, zelfs bij zeer lage dosering
✔ Uitstekende weerstand tegen koken en kou
✔ Professionele afwerking met hoge pigmentstabiliteit
✔ Ideale formule voor wateroplosbare bereidingen
Ideeën voor gebruik
-
Paarse macarons (cassis, lavendel, zwarte vruchten)
-
Spiegelglazuren, fluweel of paarse toppings
-
Suikerpasta voor bloemige of geometrische decoratie
-
Gespoten of geblazen suiker voor kunstwerken
-
Gekleurde crèmes voor inzetstukken of toppings
Voeg nu de kleurstof Purple Absolute toe aan uw atelier, voor een resultaat dat past bij de grootste huizen.
Gerelateerde Producten
