Silikomart · Glasvezelmat
Glasvezelmat voor macarons 583 x 384 mm
Stevige bakmat van gesiliconiseerde glasvezel, 583 x 384 mm
Deze bakmat van gesiliconiseerde glasvezel van Silikomart biedt een stevigheid die vergelijkbaar is met die van een bakplaat en is ideaal voor het nauwkeurig spuiten van macaronschelpen of andere gelijkmatige producten. Het formaat van 583 x 384 mm is geschikt voor intensief gebruik in een professionele banketbakkerij.
583 x 384 mm
Afmetingen
Gesiliconiseerde glasvezel
Materiaal
Stevig
Structuur
Aanbevolen toepassingen
- Macaronschelpen nauwkeurig spuiten op een stevige en stabiele ondergrond
- Producten bakken waarvoor een vlak en vormvast oppervlak nodig is
- Hoge bestendigheid tegen herhaald gebruik in de oven bij intensieve productie
- Herbruikbaar alternatief voor bakpapier voor professioneel gebruik
Onderhoud: was de mat met lauw zeepsop. Vouw of rol hem niet op wanneer hij koud is, zodat de stevigheid behouden blijft. Berg hem vlak op om vouwsporen in de gesiliconiseerde glasvezel te voorkomen.
Technische fiche
| Afmetingen | 583 x 384 mm |
| Materiaal | Gesiliconiseerde glasvezel |
| Structuur | Stevig, niet-geperforeerd |
| Onderhoud | Met de hand wassen, vlak opbergen |
| Gebruik | Nauwkeurig spuiten, intensieve productie |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen deze glasvezelmat en een microgeperforeerde Air Mat?
De glasvezelmat is stevig en niet-geperforeerd, waardoor hij een perfect vlakke ondergrond biedt voor nauwkeurig spuiten. De soepele microgeperforeerde Air Mat bevordert daarentegen de luchtcirculatie onder het deeg tijdens het bakken.
Is deze mat uitsluitend geschikt voor macarons?
Dankzij de stevigheid is hij bijzonder geschikt voor het spuiten van macarons, maar hij kan ook worden gebruikt voor elk product waarvoor een stabiele en vlakke ondergrond nodig is, zoals bepaalde koekjes of petits-fours.
Wat is het verschil met de microgeperforeerde Air Mat van hetzelfde formaat?
Bij dezelfde afmetingen (583x384 mm) is de glasvezelmat stevig en niet-geperforeerd voor nauwkeurig spuiten, terwijl de soepele, microgeperforeerde siliconen Air Mat de luchtcirculatie tijdens het bakken bevordert.
Ontdek meer
Bekijk al onze bakmatten in onze collectie bakvormen en bakmatten Silikomart-assortiment
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
