Renshaw
Renshaw-rolfond - Ruby Red 250 g
Renshaw-rolfond, in de kleur ruby red, formaat 250 g voor het bekleden van taarten en het modelleren
De Renshaw Ruby Red-rolfond van 250 g is een gebruiksklaar rolfondant van het Britse merk Renshaw, een referentie in cake design sinds 1898. De stevige en elastische textuur zorgt voor een gladde bekleding en nauwkeurig modelleerwerk. De kleur wordt verkregen met kleurstoffen van natuurlijke oorsprong.
Renshaw ruby red is een diepe, fluweelachtige rode kleur, verkregen uit anthocyanen en bètacaroteen, zonder synthetische azokleurstof. De tint behoudt zijn verzadiging, ook wanneer hij dun wordt uitgerold. Dat is een voordeel voor grote rode bekledingsoppervlakken, die bij andere soorten rolfondant vaak flets kunnen lijken. Het formaat van 250 g is geschikt voor een decoratie of een kleuraccent op een taart.
Technische kenmerken
250 g
Formaat
Stevig en elastisch
Textuur
Ruby Red
Kleur
Aanbevolen toepassingen
- Kerstdessins: diepe rode kleur voor linten, hulst en feestelijke decoraties voor het einde van het jaar.
- Red-velvet layer cake: visueel afgestemd op de binnenkant van de taart voor een harmonieus geheel.
- Seizoensgebonden bruidstaarten: een rood-gouden palet voor herfst- of winterbruiloften.
- Thematische decoraties: rozen van rolfondant, linten en rode grafische elementen.
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiding: haal het rolfondant 30 minuten voor gebruik uit de verpakking zodat het op kamertemperatuur komt. Kneed het vervolgens enkele minuten tot een gladde, homogene textuur.
- Uitrollen: rol het uit op een werkblad dat met poedersuiker of maïzena is bestrooid (nooit met bloem), tot een dikte van 3 à 4 mm.
- Aanbrengen: leg het op de taart, die vooraf is afgesmeerd met ganache of gladgestreken en gekoelde botercrème. Strijk het vervolgens glad met een rolfondantglätter.
- Afwerking: snijd het teveel aan de onderkant weg met een mes of hobbymes. Bewaar restjes in een luchtdichte zak om ze opnieuw te gebruiken.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: suiker, palmolie, glucosestroop, kleurstoffen (E163 anthocyanen, E160a bètacaroteen), bevochtigingsmiddel (E422 glycerol), emulgator (E471), zuurteregelaar (E330), stabilisatoren (E415, E466), conserveermiddel (E202), aroma. De samenstelling kan per partij licht variëren. Controleer het etiket op de verpakking.
Geproduceerd in een werkplaats waar noten worden verwerkt (sporen mogelijk). Geschikt voor vegetariërs en veganisten, koosjer en halal gecertificeerd.
Technisch gegevensblad
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
| Productlijn | Renshaw |
| Kleur | Ruby Red |
| Formaat | 250 g |
| Kleurstoffen | E163 (anthocyanen), E160a (bètacaroteen), geen kleurstoffen van de lijst in bijlage III |
| Bewaren | in een luchtdichte zak, op kamertemperatuur, beschermd tegen licht |
Goed om te weten: de kleurstoffen E163 en E160a die in deze tint worden gebruikt, vallen niet onder bijlage III van de EU. Een waarschuwing voor kinderen is daarom niet vereist op het etiket van dit product.
Bewaar ongebruikt rolfondant in een luchtdichte zak op kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht. Niet in de koelkast bewaren. Voeg enkele druppels glycerine toe als het uitdroogt en kneed het 1 minuut.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Renshaw Extra en Renshaw Pro-rolfondant?
Renshaw Extra is de historische productlijn met klassieke kleuren. Renshaw Pro biedt een verfijnder designerpalet voor professionele cake designers. Ruby Red heeft bij beide productlijnen dezelfde stevige en elastische textuur.
Hoeveel rolfondant heb ik nodig om een taart te bekleden?
Voor een ronde taart met een diameter van 15 cm en een hoogte van 10 cm heb je 500 g nodig. Voor 20 cm reken je op 750 g en voor 25 cm op 1 kg. Tel voor een taart met meerdere lagen de hoeveelheden per laag op en houd 20% extra aan.
Bevat ruby red een kleurstof waarvoor een waarschuwing voor kinderen nodig is?
Nee. Ruby red is gekleurd met anthocyanen (E163) en bètacaroteen (E160a), twee kleurstoffen van natuurlijke oorsprong die niet op de lijst in bijlage III van de EU staan waarvoor een waarschuwing over de activiteit en oplettendheid van kinderen vereist is.
Ontdek meer
Ontdek het volledige Renshaw-assortiment en onze rolfondants in alle kleuren. Combineer voor een feestelijk duo met de Marron Teddy Bear of de Dark Brown.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
