FunCakes Witte Suikerpasta – Helder Wit 250g

De FunCakes Bright White suikerpasta is de onmisbare referentie voor banketbakkers die een vlekkeloos wit en professionele hanteerbaarheid eisen. De soepele textuur maakt een dun uitrollen mogelijk zonder scheuren, ideaal om taarten van alle formaten te bedekken of precieze decoraties te maken.

Waarom kiezen voor FunCakes suikerpasta?

• Stralend Wit: In tegenstelling tot standaard suikerpasta’s biedt de "Bright White" een puur en neutraal wit, zonder gelige tinten, perfect voor bruidstaarten.

• Superieure Elasticiteit: De samenstelling bevat natuurlijke verdikkingsmiddelen die zorgen voor grote soepelheid. Het rekt gemakkelijk uit zonder het "olifantenhuid"-effect (micro-scheurtjes) op afgeronde randen te veroorzaken.

• Satijnachtige Afwerking: Na droging heeft het een matte en zijdezachte uitstraling, wat een hoogwaardige look aan uw creaties geeft.

• Subtiele Smaak: Een delicate natuurlijke vanillearoma die goed samengaat met alle soorten biscuit en vullingen.

Technische gebruikstips

Voor een optimaal resultaat en een foutloze afwerking raden wij aan de volgende stappen te volgen:

1. Temperatuur aanpassen: Laat de pasta ongeveer 20°C bereiken voordat u ermee werkt.

2. Kneden: Kneed krachtig tot de pasta perfect glad en elastisch is. Deze stap activeert de soepelheid van de plantaardige gomsoorten.

3. Uitrollen: Rol uit op een werkvlak dat licht bestrooid is met poedersuiker of maïzena. De aanbevolen dikte voor bedekking is 2 tot 3 mm.

4. Aanbevolen hoeveelheden: Voor het bedekken van een ronde taart van 20 cm diameter (hoogte 7-10 cm), rekent u op ongeveer 500g pasta. Dit formaat van 250g is ideaal voor taarten met een kleine diameter (12-15 cm) of voor het modelleren van decoraties.

Kenmerken en Ingrediënten

Bij Patissland garanderen wij volledige transparantie over de samenstelling van onze producten:

• Ingrediënten: Suiker (79%), plantaardige vetten (palmkern, palm), glucosestroop, water, bevochtigingsmiddel: E422, emulgator: E471, verdikkingsmiddelen: E415, E466, natuurlijke aroma’s, conserveermiddel: E200, zuurteregelaar: E330.

• Allergenen: Gecertificeerd glutenvrij. Kan sporen bevatten van noten.

• Dieetwensen: Geschikt voor vegetariërs, gecertificeerd Halal en Kasjroet.

• Bewaring: Bewaar op een droge plaats uit direct zonlicht, tussen 15°C en 20°C. Zorg dat de originele verpakking goed gesloten is om uitdroging te voorkomen.

Voedingswaarden (per 100g):

• Energie: 1659 kJ / 396 kcal

• Vetten: 4,6 g (waarvan verzadigd: 4,6 g)

• Koolhydraten: 89,1 g (waarvan suikers: 87,8 g)

• Eiwitten: 0 g

• Zout: 0,1 g