Renshaw - Amandelspijs
Gouden amandelspijs Renshaw 500 g
Amandelspijs van Renshaw, met 25% amandelen en een natuurlijke goudkleurige tint, voor het bekleden en feestelijke decoraties.
De gouden amandelspijs van Renshaw van 500 g heeft dezelfde basis als de witte variant, met 25% amandelen, en is gekleurd met de natuurlijke kleurstof luteïne. De spijs dient als basislaag onder fondant of als zelfstandige afwerking voor sfeervolle kerstdecoraties, kerststronken en herfstdecoraties.
De stevige, kneedbare textuur is ook geschikt voor het eenvoudig modelleren van gemaskeerd fruit en kleine gouden figuurtjes.
Technische kenmerken
500 g
Formaat
25%
Amandelen
Luteïne E161b
Kleurstof
Aanbevolen toepassingen
- Kerststronken en kersttaarten: traditionele gouden afwerking.
- Bekleding onder fondant: geurige basislaag vóór de gekleurde afwerking.
- Herfstdecoraties: gouden zonnen, sterren en bladeren.
- Eenvoudig modelleren: gemaskeerd fruit en kleine gouden figuurtjes.
Gebruiksaanwijzing en bewaren: Haal de spijs 30 minuten vóór gebruik uit de verpakking en maak hem zachter door hem licht te kneden. Rol uit op een met poedersuiker bestoven werkblad. Bewaar op een koele, droge plaats; niet koelen of invriezen. Wikkel het product na opening in vershoudfolie en bewaar het in een luchtdichte doos.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
| Formaat | 500 g |
| Ingrediënten | Suiker, amandelen (noten) 25%, glucosestroop, water, invertsuikerstroop, kleurstof: luteïne (E161b), conserveermiddel: kaliumsorbaat |
| Allergenen | Bevat noten (amandelen). Kan sporen bevatten van ei, soja, melk en sulfieten |
| Certificeringen | Geschikt voor vegetariërs en veganisten, halal gecertificeerd |
| Voedingswaarden (per 100 g) | Energie 1793 kJ / 426 kcal, vetten 13 g waarvan verzadigde vetzuren 1,1 g, koolhydraten 69 g waarvan suikers 65 g, eiwitten 6,4 g, zout 0 g |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, beschermd tegen licht. Niet koelen of invriezen |
Veelgestelde vragen
Is de gouden kleurstof natuurlijk?
Ja, het gaat om luteïne (E161b), een kleurstof van plantaardige oorsprong die in de Europese Unie is toegestaan. Deze kleurstof behoort niet tot de kleurstoffen waarvoor op het etiket een waarschuwing voor kinderen vereist is.
Wat is het verschil met witte amandelspijs?
Het amandelgehalte (25%) en de textuur zijn identiek. Alleen de kleur verschilt, dankzij de toevoeging van luteïne, voor een gouden uitstraling die vooral geschikt is voor feestelijke en herfstdecoraties.
Is deze gouden tint alleen geschikt voor de kerstperiode?
De tint is het hele jaar door geschikt: voor landelijke bruiloften, herfstige verjaardagen, zonnedecoraties of taarten met een honingthema.
Ontdek meer
Renshaw · Professionele patisserie · Hulpmiddelen voor de bereiding
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
