Wilton - Kleurstof in gel
Turquoise kleurstof in gel
Geconcentreerde turquoise tint voor rolfondant, glazuur en botercrème
Met de turquoise kleurstof in gel van Wilton kunt u de intensiteit van de tint nauwkeurig aanpassen, van pastelnuance tot diepe kleur, zonder het mengsel te verdunnen. De levendige tint, halverwege blauw en groen, blijft stabiel en verkleurt na verloop van tijd niet naar olijfgroen.
Kenmerken
28 g
Potformaat
Geconcentreerde gel
Textuur
Tandenstoker
Aanbevolen applicator
Aanbevolen toepassingen
- Rolfondant en amandelspijs: 5 tot 8 minuten kneden en vervolgens 30 tot 60 minuten laten rusten voor de definitieve kleur
- Botercrème en royal icing: aan het einde van het opkloppen toevoegen en 2 minuten op gemiddelde snelheid mengen
- Ideaal voor een lagunetaart, zeemeermindecoraties, een zomerse dripcake of pauwenveren van rolfondant
- Kan ook met een beetje water worden verdund om op gedroogde rolfondant te schilderen met een airbrush of penseel
Neem de kleurstof met de punt van een tandenstoker en voeg geleidelijk toe: de tint wordt doorgaans donkerder na 15 tot 60 minuten rusten, afhankelijk van de ondergrond. Deze kleurstof bevat een of meer azokleurstoffen (zie bovenstaande samenstelling). Volgens de Europese regelgeving kan consumptie daarvan een negatief effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Technische fiche
| Merk | Wilton (Verenigde Staten) |
| Formaat | Pot van 28 g |
| Textuur | Dikke, geconcentreerde gel |
| Belangrijkste pigment | mengsel van tartrazine (E102) en Brilliant Blue FCF (E133) |
| Geschikt voor | Rolfondant, botercrème, royal icing, biscuitdeeg |
| Bewaren | Met de dop goed gesloten, op kamertemperatuur en beschermd tegen warmte en direct licht |
Veelgestelde vragen
Hoeveel kleurstof is nodig voor een pasteltint?
Een puntje van een tandenstoker per 500 g rolfondant of botercrème is doorgaans voldoende voor een pasteltint; voeg geleidelijk meer toe voor een intensere kleur.
Is deze kleurstof in gel geschikt voor chocolade?
nee, deze gel is samengesteld voor bereidingen op water- of geëmulgeerde vetbasis (rolfondant, glazuur, crème). Gebruik voor chocolade bij voorkeur een vetoplosbare kleurstof.
Is deze turquoise kleur geschikt voor botercrème?
Ja, de kleurstof gedraagt zich net als andere Wilton-gels: voeg haar aan het einde van het opkloppen toe voor een gelijkmatige kleur zonder klontjes.
Ontdek meer
Ontdek de volledige collectie voedingskleurstoffen en de rolfondant van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
