Spray fluweel lichtbruin 250ml

Kenmerken

• •Basis van cacaoboter, professionele Silikomart i78-serie.
• •Lichtbruine tint, matte velvet-finish.
• •Inhoud 250 ml.
• •Direct aanbrengen op een bevroren oppervlak, zonder tempereren.
• •Gemaakt in Italië.

Gebruiksaanwijzing

• •Schud de bus goed vóór en tijdens gebruik.
• •Houd de bus tussen 25 °C en 35 °C voor een gelijkmatige straal.
• •Spuit in een dunne laag op ongeveer 50 cm afstand van een perfect bevroren oppervlak, met de bus rechtop.
• •Ideaal voor karamel-, praliné- en mokkadesserts en winterse bûches.

Ontdek de andere tinten Silikomart.

Voedingswaarden (per 100 g)

• •Energie: 3071 kJ / 747 kcal.
• •Vetten: 80 g, waarvan verzadigde vetzuren 50 g.
• •Koolhydraten: 0 g, waarvan suikers 0 g. Eiwitten: 0 g. Zout: 0 g.

Let op

Professioneel gebruik. Ingrediënten: cacaoboter, kleurstof E172; drijfgassen E943a, E944, E943b. Kan sporen van melk en soja bevatten. GEVAAR: uiterst ontvlambare aerosol, niet doorboren of verbranden, ook niet als deze leeg is; niet blootstellen aan hitte of zonlicht. Buiten het bereik van kinderen houden. Op kamertemperatuur en droog bewaren.

Veelgestelde vragen

Moet de spray vóór gebruik worden getempereerd?
Niet nodig. Direct aanbrengen, zonder tempereren. Houd de bus tussen 25 °C en 35 °C en schud deze vóór gebruik.

Hoe krijg je een gelijkmatige velvet-coating?
Spuit op ongeveer 50 cm afstand op een perfect bevroren oppervlak, in dunne, kruislings aangebrachte lagen, en laat het opstijven.

Welke smaken komen goed naar voren met lichtbruin?
Lichtbruin accentueert karamel, praliné, mokka en vanille.