Stencil Arco – De kunst van het opmaken in één beweging
Professionele precisie voor uw opmaken
De Stencil Arco is de innovatieve oplossing van Silikomart om vlekkeloze en snelle versieringen te maken op uw dessertborden of hartige bereidingen. Gemaakt van ultra-dun platine-siliconen, maakt deze sjabloon het mogelijk een grafisch boogmotief te verkrijgen met constante scherpte, ideaal voor gebruik in de horeca of bij ontvangsten.
Tijdbesparing zonder concessies aan kwaliteit
Deze stencil is ontwikkeld om complexe afwerkingen te vereenvoudigen. Of u nu werkt met gels, crèmes, lichte schuimen of zelfs dikke sauzen, het garandeert een visueel hoogwaardig resultaat in één eenvoudige stap.
Waarom kiezen voor de Stencil Arco?
-
Zeer snelle toepassing: Plaats, strijk uit, verwijder. Het is het perfecte gereedschap om een hoog tempo aan te houden en toch een kenmerkende presentatie te garanderen.
-
Hoogwaardige platine-siliconen: De uitzonderlijke dunheid zorgt voor perfecte hechting aan het bord, waardoor de bereiding niet onder de sjabloon uitloopt.
-
Veelzijdig voor zoet en hartig: Het neutrale ontwerp past zowel bij vruchtensauzen als bij hartige emulsies of fijne pureeën.
-
Handzaam formaat: De set bevat twee stencils, wat het werkproces in de keuken optimaliseert.
Technische kenmerken
-
Materiaal: Ultra-dun en flexibel platine-siliconen.
-
Afmetingen motief: 50 x 100 mm.
-
Inhoud van de set: 2 identieke stencils.
-
Onderhoud: Makkelijk schoon te maken en duurzaam voor intensief gebruik.
Snelle gebruiksaanwijzing
-
Plaatsing: Leg de Stencil Arco op de gewenste plek op uw bord.
-
Aanbrengen: Gebruik een klein plat spatel (zoals onze modellen van 10 cm of 15 cm) om een dunne laag van uw romige bereiding of gel over het motief te strijken.
-
Verwijderen: Til de sjabloon voorzichtig met een snelle beweging op om een scherp en vlekkeloos decor te onthullen.
De tip van de expert Patissland: Voor een sterker reliëf gebruikt u een bereiding met goede stevigheid (zoals een opgeklopte ganache of een pectinevruchtengel). Voor een artistiek effect kunt u wat goudpoeder of specerijen over de nog vochtige gel strooien voordat u de stencil verwijdert.
Gerelateerde producten
