Moule Mauresque Carré

Moule Mauresque Carré – Silikomart Professional

Geef een oosterse elegantie aan uw patisseriecreaties.

De Mauresque Carré mal van Silikomart Professional is geïnspireerd op de prachtige geometrische patronen van de Moorse architectuur. Met zijn delicate gravure en harmonieuze vierkante lijnen maakt het het mogelijk om desserts van grote visuele finesse te creëren.

Gemaakt van 100% platinum voedselveilig silicone, garandeert deze professionele mal een perfecte ontmolding en een gelijkmatige garing. Het is ideaal voor zoete creaties zoals desserts, vullingen, ganaches of chocolade, maar ook voor originele hartige hapjes. De gesculpteerde textuur op de bodem van de mal zorgt voor een verfijnde afwerking zonder moeite.

Technische kenmerken:

• Afmetingen van een holte : 40 x 40 mm

• Hoogte : 16 mm

• Volume per holte : ongeveer 20 ml

• Aantal holtes : 15

• Totaal volume : 300 ml

• Materiaal : 100 % platinum voedselveilig silicone

• Gebruikstemperaturen : -60°C tot +230°C

• Compatibel : vriezer, oven, magnetron, vaatwasser

Voordelen :

• Unieke oosterse ontwerpen voor elegante en originele creaties

• Antiaanbaklaag voor een perfecte ontmolding

• Polyvalent: nagerechten, bonbons, mousses, ganaches, gelei, inserts…

• Weerstand tegen extreme temperaturen voor al uw zoete of hartige verlangens

Aanbevolen toepassingen:

• Ideaal voor oosterse of verfijnde themahapjes.

• Geschikt voor buffetten, restaurantdesserts of elegante vitrines

• Perfect voor chocoladevormen met geïntegreerde decoratie

• Kan worden gebruikt om textuurbasis of verfijnde inserts te maken.