Moule en Siliconen "Passion" Pavoni (PX4305)
Productpresentatie
De Pavoni siliconenvorm "Passion", referentie PX4305, is speciaal ontworpen voor banketprofessionals die op zoek zijn naar een krachtig en innovatief gereedschap. Met deze vorm, behorend tot de Pavoflex collectie, maakt u elegante hartvormige creaties, perfect voor individuele zoete of hartige desserts. Dankzij de hoogwaardige productie van vloeibare platina-siliconen zorgt deze mal voor een onberispelijke definitie van details en een grote duurzaamheid.
Technische eigenschappen
- Collectie : Pavoflex
- Afmetingen van de Moule: 300 x 400 mm
- Aantal holtes : 12 holtes
- Volume van elke holte: ~100 ml
- Afmetingen holte: hartvorm, speciaal ontworpen voor een realistisch 3D-effect
Voordelen en kenmerken
-
Platinumsiliconen van superieure kwaliteit: Gemaakt van hoogwaardig platinasiliconen, biedt de "Passion"-vorm uitzonderlijke thermische weerstand, waardoor hij zowel in een oven als in een vriezer kan worden gebruikt (van - 40°C tot + 250°C). Dit premium materiaal is ideaal voor professionals die een betrouwbare en resistente mal willen.
-
Geavanceerde injectietechnologie: Dankzij een injectiepersmethode wordt elk detail van de hartvorm perfect gedefinieerd, waardoor u desserts kunt verkrijgen met een glad en homogeen uiterlijk. Dit proces zorgt voor een professionele afwerking, zonder onvolkomenheden, voor optimale visuele resultaten.
-
Veelzijdigheid in gebruik: Deze vorm is perfect voor verschillende bereidingen en kan worden gebruikt om mousses, desserts, gelei of zelfs hartige porties te maken, terwijl de vorm behouden blijft. Het past zich aan de creatieve behoeften van banketbakkers aan en biedt zo een grote vrijheid van meningsuiting.
-
Gemakkelijk los te maken: de flexibele, niet-klevende siliconen zorgen voor een gemakkelijke loslating, waardoor de integriteit van de creaties behouden blijft. Een opmerkelijk voordeel voor delicate desserts of diepvriesbereidingen.
Gebruikstips
Voor het eerste gebruik wordt aanbevolen om de mal met warm zeepsop te wassen. Voor een optimaal resultaat moet u ervoor zorgen dat de bereidingen gelijkmatig in elke ovenruimte worden verdeeld, zodat een gelijkmatige bereiding of een gelijkmatige bereiding in koude toestand wordt verkregen. Deze mal is ook compatibel met wassen in de vaatwasser.
Toepassingsvoorbeelden
De mal "Passion" is perfect voor speciale gelegenheden zoals Valentijnsdag, bruiloften of andere evenementen waarbij elegantie en de symboliek van het hart in de schijnwerpers staan. Chef-koks kunnen er desserts mee creëren met fruitige, chocoladesmaken of zelfs hartige voorgerechten in trompe-l'oeil-versie.
Verdere informatie
- Compatibiliteit met ovens en vriezers: ondersteunt extreme temperaturen van -40°C tot +250°C
- Reiniging: Vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig onderhoud
- Herkomst : Gemaakt in Italië
