Nocciola 125-vorm

🌰 Hazelnootvormvan Silikomart Professional🍫

👀 Beschrijving:
Dompel jezelf onder in de wereld van de patisserie met het 3D Fruits-assortiment van Silikomart Professional. De zorgvuldige observatie van de natuur 🌿, haar producten en haar vormen inspireert deze mallen voor gedetailleerde en verrassend realistische creaties 🍂. Beleef bij elke hap een ontroerende smaakbeleving!

🔍 Kenmerken:

• 5 gaatjes van elk 125 ml 🕳️
• Inclusief kunststof steun voor optimale stabiliteit tijdens het bereiden en afkoelen❄️
• Exclusief ontwerp van Silikomart Professional voor een natuurgetrouwe 3D-weergave van de vorm van de hazelnoot 🌰

📏 Matrijsafmetingen:

• 59 x 59 h 62 mm 📐

🥛 Schimmelvolume:

• 125 ml per gaatje, 625 ml in totaal 🧊

🍽️ Voordelen:

• Ideaal voor spectaculaire desserts met een realistisch 3D-effect 🏆
• Ontworpen voor professionele banketbakkers en liefhebbers van haute patisserie 🧑‍🍳
• Zorgt voor eenvoudig ontvormen en een perfecte afwerking van de frutta in 3D 🛠️

🤔 Hoe kunnen we de 3D-details van de Silikomart Nocciola mal accentueren?
🍫 Voor scherpe details tempereert u de chocolade voordat u deze in de vorm giet. Tik zachtjes om luchtbellen te verwijderen. 🎈 Na afkoeling verkrijgt u een precieze en gedetailleerde afwerking. 🌟

🍰 Welke recepten zijn ideaal voor de Nocciola125-vorm?
🥄Gebruik bereidingen die harden, zoals mousses of ganaches. Voor een luchtige mousse meng je het mengsel voorzichtig, zodat de textuur en vorm van de hazelnoot behouden blijft. 🌰

🧊 Tips om uit de mal te komen zonder de 3D-vorm te beschadigen?
🧤 Na het invriezen de vorm omkeren en licht aandrukken. Gebruik indien nodig een föhn 🌬️ om de mal op te warmen, hierdoor komen de fijne details er zonder schade uit.