Bakkermes - Franse Broodmes 13 cm

Broodschaar met dubbel blad

Productomschrijving

Het Patisse stokbroodmes is het ideale hulpmiddel voor het maken van perfecte sneden in uw baguettes en zelfgebakken brood. Dankzij het 0,40-0,60 mm dikke stalen lemmet is dit mes speciaal ontworpen voor het snijden en inkerven van ongekookt brood. Deze sneden zorgen ervoor dat het brood tijdens het bakken op natuurlijke wijze opengaat, waardoor een perfecte korst ontstaat en scheurtjes worden voorkomen.

Dit mes is voorzien van een duurzaam synthetisch handvat voor een comfortabele grip en een mesbeschermer voor veilige opslag wanneer het niet in gebruik is. Gemakkelijk te onderhouden en vaatwasmachinebestendig.

Belangrijkste kenmerken

• Meslengte : 13 cm.
• Lemmetmateriaal: staal met een dikte van 0,40-0,60 mm.
• Handvat: Duurzaam synthetisch voor gebruiksgemak.
• Bescherming: dop om het mes te beschermen tijdens opslag.
• Onderhoud: Vaatwasmachinebestendig.
• Gebruik: Ideaal voor het snijden van baguettes en brood vóór het bakken.