COLOUR MILL
In water oplosbare kleurstof Colour Mill Sand
Kleur Sand, flesje van 20 ml voor waterige bases
Colour Mill Hydrosoluble Sand doet denken aan een duin bij zonsondergang en een verlaten strand. Deze voedingskleurstof op waterbasis is bedoeld voor waterige bakbases: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. Je ziet hem regelmatig op royal icing-koekjes, bruidstaarten met een natuur- of bohothema en cupcakes met glazuur voor evenementen met een nomadisch-chique thema.
- Inhoud
- 20 ml
- Type
- In water oplosbaar
- Kleur
- Sand
Kenmerken
- Geconcentreerde, in water oplosbare voedingskleurstof voor waterige bases: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons
- Niet geschikt voor vetrijke bases (chocolade, ganache, cacaoboter): water laat chocolade schiften
- Flexibel druppelflesje van 20 ml, nauwkeurige dosering
- Kleur blijft stabiel na volledig drogen van de royal icing (ongeveer 24 uur), zonder kleurverschil
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij, sojavrij; geschikt voor vegetarische en veganistische diëten
Gebruiksadvies
- Schud het flesje voor gebruik en meng het door een basis op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
- Meng en laat 15 minuten rusten voordat je de tint indien nodig aanpast
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache de vetoplosbare Colour Mill-productlijn, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: Water, kleurstof: E172, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Jullie vragen, ons advies
Blijft de kleur behouden nadat het glazuur volledig is opgedroogd?
Ja, de tint blijft stabiel nadat de royal icing volledig is opgedroogd, na ongeveer 24 uur. Dat is geschikt voor versierde koekjes die enkele dagen na het maken worden verkocht.
Welke dosering zorgt voor een goed verzadigde tint?
Begin met 5 tot 10 druppels per 250 g bereiding en pas de hoeveelheid telkens met 2 tot 3 druppels aan tot de gewenste tint is bereikt. Laat het mengsel tussen twee toevoegingen rusten.
Heeft het flesje van 20 ml een druppelaar?
Ja, de flexibele dop heeft een druppelopening: met een simpele druk komt er één nauwkeurige druppel uit.
Aanvullende informatie
- Het volledige assortiment Colour Mill
- Andere tinten in wateroplosbare kleurstoffen
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
