Gekonfijte citroenblokjes 7x7 mm – Cold Confit 2 kg
Sosa Ingredients – Ref. 44581
De blokjes gekonfijte citroen 7x7 mm van Sosa Ingredients bieden een professionele oplossing voor al uw zoete creaties. Dankzij de Cold Confit-technologie heeft dit product een verminderd suikergebruik terwijl het de natuurlijke en intense smaak van de vrucht behoudt.
Zonder conserveermiddelen, met een zachte en smeuïge textuur, passen ze perfect in de meest veeleisende ambachtelijke bereidingen.
✔️ Technische kenmerken :
-
Vorm : blokjes gekonfijte citroen – 7 x 7 mm
-
Verpakking : bakje van 2 kg
-
Uiterlijk: glanzende, licht doorschijnende blokjes
-
Textuur: zacht
-
Kleur: natuurlijk felgeel
-
Methode: koud konfijten (Cold Confit)
-
Zonder conserveermiddelen
Aanbevolen toepassingen:
-
Insluiting in reisgebak, cakes, brioche, panettone
-
Decoratie van chocoladebonbons, repen, nagerechten
-
Perfect voor ambachtelijk ijs en fijne patisserie
-
Ideaal als coating of knapperige vulling
Ingrediënten :
Citroen, suiker, glucose, water.
Allergenen:
Kan sporen van melk en melkderivaten bevatten.
Bewaring:
Bewaren op een koele, droge plaats. Na opening goed sluiten.
Verpakking :
Verzegelde bak – 2 kg netto
Duurzaamheid:
Stabiel product bij kamertemperatuur. Bij voorkeur consumeren vóór de op de verpakking vermelde datum.
Waarom kiezen voor de Cold Confit gekonfijte vruchten van Sosa?
-
Natuurlijke en intense fruitsmaak
-
Laag suikergehalte
-
Zachte, niet-gekristalliseerde textuur
-
Perfect voor vochtige omgevingen (ijs, ganaches, vullingen)
-
Professionele hoge kwaliteit – Transparantie selectie Sosa
Bestel nu
Laat kwaliteit niet aan u voorbijgaan: geef uw creaties een vleugje authenticiteit en een intense citroensmaak. Voeg dit product vandaag nog toe aan uw winkelwagen.
Gerelateerde Producten
