Citroen Confit in blokjes 7x7 mm – 2 kg

Gekonfijte citroenblokjes 7x7 mm – Cold Confit 2 kg

Sosa Ingredients – Ref. 44581

De 7x7 mm blokjes gekonfijte citroen van Sosa Ingredients bieden een professionele oplossing voor al je zoete creaties. Dankzij de Cold Confit technologie heeft dit product een verminderd suikergebruik terwijl het de natuurlijke en intense fruitsmaak behoudt.

Zonder conserveermiddelen, met een zachte en smeuïge textuur, passen ze perfect in de meest veeleisende ambachtelijke bereidingen.

Technische kenmerken:

• Vorm: blokjes gekonfijte citroen – 7 x 7 mm

• Verpakking: 2 kg bakje

• Uiterlijk: glanzende, licht doorschijnende blokjes

• Textuur: zacht

• Kleur: natuurlijk felgeel

• Methode: koud konfijten (Cold Confit)

• Zonder conserveermiddelen

Aanbevolen toepassingen:

• Insluiting in reisgebak, cakes, brioche, panettones

• Decoratie van chocoladebonbons, repen, desserts

• Perfect voor ambachtelijk ijs en fijne patisserie

• Ideaal als coating of knapperige vulling

Ingrediënten:

Citroen, suiker, glucose, water.

Allergenen:

Kan sporen van melk en melkderivaten bevatten.

Bewaring:

Bewaren op een koele, droge plaats. Na opening goed afsluiten.

Verpakking:

Gesealde bak – 2 kg netto

Houdbaarheid:

Stabiel product bij kamertemperatuur. Bij voorkeur consumeren vóór de datum op de verpakking.

Waarom kiezen voor de Cold Confit gekonfijte vruchten van Sosa?

• Natuurlijke en intense fruitsmaak

• Laag suikergehalte

• Zachte, niet-gekristalliseerde textuur

• Perfect voor vochtige omgevingen (ijs, ganaches, vullingen)

• Professionele hoge kwaliteit – Transparantie Selectie Sosa

Bestel nu

Laat kwaliteit niet aan je voorbijgaan: geef je creaties een vleugje authenticiteit en een intense citroensmaak. Voeg dit product vandaag nog toe aan je winkelwagen.