FUNCAKES - Gedroogd fruit
Gekaramelliseerde hazelnootstukjes - 200 g
Stukjes geroosterde en gekaramelliseerde hazelnoot, klaar voor gebruik.
De gekaramelliseerde hazelnootstukjes van FUNCAKES zijn een gehakte mix van geroosterde hazelnoten en gekaramelliseerde suiker, klaar om te strooien of rechtstreeks door een bereiding te mengen. Het formaat van 200 g is al gehakt en gekaramelliseerd, zodat u de hazelnoten niet zelf hoeft te roosteren en karamelliseren.
Kenmerken
- Netto-inhoud
- 200 g
- Hersluitbaar zakje
- Hazelnoten
- 30 %
- Resten gekaramelliseerde suiker
- Formaat
- 3-6 mm
- Fijne tot middelgrote stukjes
Toepassingen
- Afwerking van Paris-Brest: strooi ze over de pralinécrème of rol het soezenbeslag erin vóór het bakken.
- Krokant omhulsel voor opgerolde kerststronken.
- Krokante bodem voor taart, gemengd met gesmolten chocolade (ongeveer 30 tot 40 g per taart van 22 cm).
- Topping voor koekjes, vóór het bakken (5 tot 10 g per koekje).
- Voeg ze aan het einde van het draaien toe aan ijs (50 tot 80 g per liter).
- Decoratie voor desserts om te delen, aangebracht op glazuur dat nog een beetje plakkerig is (15 tot 25 g voor 22 cm).
Technische fiche
| Ingrediënten | Suiker, hazelnoten (30 %) |
|---|---|
| Allergenen | Bevat hazelnoten (schaalvruchten). Kan sporen bevatten van andere schaalvruchten, melk, gluten, soja en ei |
| Textuur | Knapperig, gelijkmatig van formaat, vormt geen klontjes |
| Bewaren | Droog bewaren vóór opening; het zakje na opening goed sluiten en binnen 4 tot 6 weken gebruiken |
| Formaat | Zakje van 200 g |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Wat is het verschil met pralinépoeder?
Praliné wordt gemaakt door gekaramelliseerde hazelnoten te mixen tot een bijna pastaachtige poeder ontstaat. De stukjes van FUNCAKES zijn grof gehakt en behouden hun vorm als knapperige stukjes, voor een zichtbaar decoratief effect in plaats van een smeuïge vulling.
Kan ik ze gebruiken in glutenvrij gebak?
Het product (suiker en hazelnoten) is van nature glutenvrij, maar op het etiket staat dat er mogelijk sporen aanwezig zijn door de gedeelde productielocatie: controleer dit op het ontvangen zakje als u een strikt glutenvrij dieet volgt vanwege coeliakie.
Hoeveel desserts kan ik versieren met een zakje van 200 g?
Ongeveer 8 tot 12 individuele desserts of 2 tot 3 desserts om te delen, afhankelijk van de dosering, en tot 30 tot 40 koekjes als topping.
Aanvullende informatie
Ontdek de Praliné Noisette 50 % FUNCAKES, de volledige collectie hazelnoten of FUNCAKES.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
