Pavoni - Siliconen vorm
Croissantvorm - PX053
Professioneel formaat van 600 x 400 mm, 20 afdrukken van 95 ml
Met de Pavoflex PX053-croissantvorm van Pavoni maak je individuele entremets in de vorm van een croissant, voor realistische creaties op het bord. De vorm is volledig gemaakt van platina-silicone en is geschikt voor intensief professioneel gebruik.
Technische kenmerken
- Holtes
- 20
- Per afdruk
- 100x60x36 mm
- Volume/afdruk
- ~95 ml
Toepassingen
- Individuele entremets in de vorm van een croissant
- Mousses en semifreddo's op het bord
- Moderne trompe-l'œil-desserts
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX053 |
|---|---|
| Merk | Pavoni |
| Materiaal | 100% platinasilicone |
| Afmetingen van de vorm | 600 x 400 mm |
| Holtes | 20 |
| Afmetingen per holte | 100 x 60 x h 36 mm |
| Volume | ~95 ml per holte |
| Gebruikstemperatuur | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoeveel holtes heeft de Croissant-vorm PX053?
Deze vorm heeft 20 identieke holtes van 95 ml, in het professionele formaat 600 x 400 mm.
Moet de vorm vóór elk gebruik worden ingevet?
Nee, invetten is alleen nodig bij de allereerste bakbeurt; bij de volgende keren is dat niet nodig.
Kan deze vorm in de oven en de vriezer?
Ja, de vorm is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +250 °C en kan zonder tussenstap van de snelkoeler naar de oven.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige assortiment Pavoni op Patissland. Bekijk onze professionele vormen. Ontdek onze selectie voor professionele patisserie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
