Citroenmal XXL 710ml BESCHIKBAAR VANAF 08/03

Citroen XXL 710 ml Silikomart mal – Professioneel Trompe-l’Œil dessert

Siliconen mal Citroen XXL 710 ml Silikomart

De Citroen XXL 710 ml Silikomart mal is een platina siliconen mal ontworpen om een dessert in de vorm van een ultra-realistische citroen te maken. Het ontwerp reproduceert trouw de rondingen en de natuurlijke textuur van de citrusvrucht voor een modern en elegant trompe-l’œil effect.

Met een inhoud van 710 ml maakt het mogelijk om een dessert om te delen te creëren, ideaal voor banketbakkerijetalages, gastronomische restaurants of signature desserts met fruitige smaken.

Een fruitig ontwerp met verbluffend realisme

De citroenvorm brengt frisheid en moderniteit in uw creaties. Deze mal is bijzonder geschikt voor:

• Citroen desserts

• Citroen / yuzu mousse

• Herziene citroen-meringuetaarten

• Citroen-framboos creaties

• Bevroren desserts

• Afwerking met fluwelen spray of spiegelglazuur

Het resultaat is optimaal met een gele fluweel spray of een glanzende glazuur om het natuurlijke effect te accentueren.

Hoogwaardige platina-silicone

Gemaakt van 100% voedselveilig platina silicone, biedt deze professionele mal:

• Gemakkelijk en nauwkeurig ontvormen

• Getrouwe reproductie van vormen

• Warmtebestendigheid van -60°C tot +230°C

• Compatibel met vriezer, oven en snelvriescel

• Uitstekende duurzaamheid bij intensief gebruik

De kwaliteit van Silikomart garandeert een nette en professionele afwerking.

Technische kenmerken

• Merk: Silikomart

• Model: Citroen XXL

• Inhoud : 710 ml

• Materiaal: voedselveilig platinum siliconen

• Gebruiks-temperatuur: -60°C / +230°C

• Gebruik: mousse, entremets, bevroren dessert

• Reiniging: vaatwasmachinebestendig

• Afmetingen : 190x95 h 75mm | 710 ml

Ideaal voor

• Professionele banketbakkers

• Gastronomische restaurants

• Moderne vitrinekreaties

• Kenmerkende fruitige desserts

• Seizoenskaarten lente / zomer

Waarom kiezen voor de Citroen XXL Silikomart mal?

• Realistisch en trendy ontwerp

• Royaal formaat voor te delen desserts

• Perfect voor hoogwaardige citroencreaties

• Bekend merk in de professionele wereld

• Regelmatig resultaat en premium afwerking

Gebruiksadvies

1. Vullen met aandacht voor het gladstrijken van het binnenoppervlak.

2. Voor het ontvormen invriezen om de vorm te behouden.

3. Een fluweel spray of een gele spiegelglazuur aanbrengen.

4. Op een dun biscuitbodem leggen voor een elegante presentatie.