3D-taartkit Cabossa, mal en Tarte Rings
De 3D Tarte Ring Cabossa-kit van Silikomart Professional, ontworpen samen met Carmine Di Donna, maakt het mogelijk taarten in de vorm van een cacaovrucht te maken. De kit combineert een siliconenmal met 6 holtes voor de tops, 6 microgeperforeerde Tarte Rings voor in 3D gebakken zanddeegbodems en een cutter & shaper om het deeg in één beweging uit te snijden en aan te brengen.
Inhoud van de kit en kenmerken
- 1 siliconenmal met 6 holtes voor de tops
- 6 microgeperforeerde Tarte Rings, 120 x 40 mm, hoogte 20 mm
- 1 bijpassende cutter & shaper
- Siliconenmal: bestand tegen -60°C tot +230°C, geschikt voor oven, magnetron, vriezer en diepvriezer
- Tarte Rings: tot 180°C in de oven, herbruikbaar
- Siliconenmal en cutter & shaper zijn vaatwasmachinebestendig en BPA-vrij
Gebruiksadvies
- Rol het deeg uit tot 2 à 3 mm
- Snijd uit en vorm met de cutter & shaper en plaats vervolgens op de Tarte Ring: het deeg hecht direct aan de microperforaties
- Bak de bodems op een bakmat of geperforeerde bakplaat
- Vorm de tops (mousse, crémeux of chocolade) in de siliconenmal, vries ze in en haal ze daarna uit de mal
- In elkaar zetten en afwerken met velourspray of glazuur
De microgeperforeerde Tarte Rings laten tijdens het bakken stoom ontsnappen voor rechte randen zonder luchtbellen. Vries de tops in voordat je ze uit de mal haalt voor een strak resultaat.
Veelgestelde vragen
Hoeveel taarten krijg je met deze kit?
Zes taarten per bakronde, met een mal en bijpassende Tarte Rings.
Kunnen de cutter en de mal in de vaatwasser?
Ja, de siliconenmal en de cutter & shaper zijn vaatwasmachinebestendig.
Welke temperatuur verdragen de Tarte Rings?
Tot 180°C in de oven, voor herhaald gebruik.
Ontdek het assortiment op Silikomart en trompe-l'œil-mallen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
