Siliconen mal Pavoflex PX044 – Round Mignon (600x400 mm)
De mal Round Mignon PX044 van Pavoni is de ideale keuze voor chefs en banketbakkers die op zoek zijn naar verfijnde en regelmatige mignardises. De moderne, licht gebogen vorm is perfect voor zoete of hartige hapjes met een onberispelijke afwerking.
Ontworpen in injectie platina siliconen, biedt deze mal formaat 600x400 mm uitzonderlijke detailkwaliteit en professionele duurzaamheid.
Technische kenmerken
-
Model : PX044 Round Mignon
-
Collectie : Pavoflex
-
Afmetingen mal : 600 × 400 mm (standaard gastro pro)
-
Afmetingen holte : 60 × 24 mm × 23 mm (hoogte)
-
Volume per holte : ~25 ml
-
Aantal holtes : 72
-
Materiaal : Injectie van voedselveilige platina siliconen
-
Gebruiks-temperatuur : -40°C tot +250°C
Ideale toepassingen
-
Mini tussengerechten in een hapje
-
Zoete mignardises, gevroren of gebakken
-
Hartige creaties zoals amuse-bouches
-
Spiegelglazuren, fluweelvlokken, toppings
Professionele voordelen
-
Strakke afwerking, zelfs bij schuimen of delicate bereidingen
-
Gemakkelijk en snel uitnemen
-
Tot 2000 gebruiksmomenten
-
Vaatwasmachinebestendig
-
Compatibel met diepvriezen, vriezen, oven en magnetron
⚡ Verhoog uw productiviteit zonder in te leveren op elegantie
Met zijn 72 holtes zorgt de mal Round Mignon PX044 voor een vloeiende en regelmatige productie, perfect voor buffetten, vitrines, cocktails of prestigeboxen.
Gerelateerde producten
