Siliconen Mal Pavoflex PX305 – Mini Madeleine (600x400 mm)
Herontdek de beroemde madeleine in een miniatuur en professioneel formaat met de mal Pavoflex PX305. Dankzij de 72 perfect gekalibreerde holtes maakt u zoete of hartige madeleines, met een gelijkmatige garing en een nette afwerking.
De ingespoten platinasilicone van Pavoni zorgt voor een perfecte lossing en een uitstekende duurzaamheid, zelfs bij intensief gebruik.
Technische specificaties
-
Model : PX305 Mini Madeleine
-
Collectie : Pavoflex
-
Afmetingen van de mal : 600 × 400 mm
-
Afmetingen afdruk : 52 × 33 mm × 15 mm (hoogte)
-
Volume per afdruk : ~15 ml
-
Aantal afdrukken : 72
-
Materiaal : 100% voedselveilige platina siliconen
-
Temperatuurbereik : -40°C tot +250°C
Ideale toepassingen
-
Klassieke of vernieuwde mini madeleines
-
Zoute madeleines voor aperitieven of cocktails
-
Zachte hapjes op basis van gedroogd fruit, chocolade, citrusvruchten
-
Koken, vlokken, glazuren of coaten
Professionele voordelen
-
Net ontvormen, zelfs zonder invetten
-
Gelijkmatige garing dankzij de flexibiliteit van geïnjecteerd siliconen
-
Weerstaat meer dan 2000 bakcycli
-
Compatibel met invriezen, oven, magnetron en vaatwasser
✨ Een onmisbare klassieker uit de banketbakkerij, in een mini- en precieze versie
De mal Mini Madeleine PX305 is perfect om uw etalages, schaaltjes met kleine hapjes of buffetten te verrijken met een grote klassieker in een elegante en regelmatige versie.
Gerelateerde Producten
