Pavoni - Siliconenmal
Charlotte-mal - PX051
Professioneel formaat 600 x 400 mm, 24 mini-charlottes
De Pavoflex PX051 Charlotte-mal van Pavoni heeft de traditionele vorm van een charlotte, in een individueel formaat. De 24 vormpjes van geïnjecteerd platina-silicone zijn geschikt voor de productie van mini-entremets voor restaurants, traiteurs of patisseriescholen.
Technische kenmerken
- Vormpjes
- 24
- Per vormpje
- Ø 65 x 38 mm
- Volume per vormpje
- ~105 ml
Toepassingen
- Individuele mini-charlottes
- Mousses, bavarois en panna cotta
- Individuele zoete of hartige cakes
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX051 |
|---|---|
| Merk | Pavoni |
| Materiaal | Geïnjecteerde platinauithardende siliconen |
| Afmetingen van de vorm | 600 x 400 mm |
| Vormpjes | 24 |
| Afmetingen per vormpje | Ø 65 x h 38 mm |
| Volume | ~105 ml per vormpje |
| Gebruikstemperatuur | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Hoeveel individuele charlottes kunt u maken met de PX051?
Deze vorm heeft 24 vormpjes met een diameter van Ø 65 mm, geschikt voor individuele charlottes of desserts.
Is de Charlotte-vorm PX051 geschikt voor koude bereidingen?
Ja, de vorm is naast bakken in de oven ook geschikt voor invriezen en shockvriezen.
Hoe onderhoud ik deze vorm na gebruik?
De vorm is vaatwasserbestendig; gebruik geen scherpe voorwerpen om de siliconen te beschermen.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige assortiment Pavoni bij Patissland. Bekijk onze professionele vormen. Ontdek onze selectie professionele patisserie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
