Pavoni - Siliconenvorm
Katli-vorm 115 ml
Pavoflex-assortiment, trapeziumvorm met strakke hoeken
De Katli PX43126S-vorm heeft 15 trapeziumvormige uitsparingen met een lichte verdieping aan de bovenkant, bedoeld voor spiegelglazuur, topping of gel. De naam verwijst naar de ruitvormige stukjes van de gelijknamige Indiase zoetigheid, hier vertaald naar een strakke, regelmatige geometrische vorm.
Technische kenmerken
- VORMEN
- 15
- VOLUME PER VORM
- 115 ml
- TEMPERATUUR
- -40 / +250 °C
Toepassingen
- Eenpersoonsdesserts met strakke lijnen
- Bevroren desserts met fluweelachtige sprayafwerking
- Gelei- of romige inserts
- Kleine gebakjes voor in de vitrine
Volledig technisch gegevensblad
| Merk / serie | Pavoni, Pavoflex |
|---|---|
| Referentie | PX43126S |
| Vorm | Trapeziumvormig, met uitsparing bovenaan |
| Afmetingen plaat | 400 x 300 mm |
| Aantal vormholtes | 15 |
| Afmetingen van één vormholte | 102 x 62 mm, hoogte 40 mm |
| Volume | Ongeveer 115 ml |
| Materiaal | Platina-silicone van voedingskwaliteit |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Waarvoor dient de uitsparing bovenaan de Katli-vorm?
De vorm is ontworpen voor spiegelglazuur, afdekgelei of gel, zonder dat het over de randen loopt.
Kan de Katli-vorm in de oven?
Ja, de vorm is bestand tegen temperaturen tot +250 °C; plaats er een stevige bakplaat onder voor een gelijkmatige verwarming.
Hoeveel volume heeft elke vormholte?
Ongeveer 115 ml, een royaal formaat voor individuele entremets.
Aanvullende informatie
Pavoni-vormen - Entremetsvormen - Ronde, vierkante, rechthoekige en hartvormige bakvormen
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
