Pavoni - siliconenvorm
Karma-vorm PX43117S, golvend reliëf
Concentrische cirkels, ontworpen door Francesco Boccia
De Pavoflex Karma PX43117S-vorm creëert een reliëf van concentrische cirkels dat aan golven doet denken, met 12 holtes van 80 mm, ontworpen door Francesco Boccia. Een strakke vorm die geschikt is voor zowel entremets als bevroren desserts.
Technische kenmerken
- Diameter
- 80 mm
- Inhoud
- 120 ml
- Holtes
- 12
Toepassingen
- Individuele entremets met golfeffect: mousse met insert, afgewerkt met spiegelglazuur of velvetspray
- Bevroren desserts: parfaits of individueel ijs met een vloeibare kern
- Direct bakken tot 250 °C: financiers of individuele zachte cakejes met golvend reliëf
Volledige technische specificaties
| Merk | Pavoni Italia |
|---|---|
| Collectie | Pavoflex |
| Referentie | PX43117S |
| Ontwerper | Francesco Boccia |
| Plaatformaat | 400 x 300 mm |
| Vormpjes | 12 |
| Diameter van het vormpje | 80 mm |
| Hoogte van het vormpje | 30 mm |
| Inhoud per vormpje | Circa 120 ml |
| Materiaal | Platina siliconen |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +250 °C |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Laat deze mal gemakkelijk los?
Ja, de platina siliconen mal laat gemakkelijk los, zodat het golvende reliëf mooi intact blijft.
Kan deze mal worden gebruikt voor ijs?
Ja, hij is geschikt voor ijstaarten met een vloeibare kern en voor klassieke desserts die in de vriezer worden bereid.
Is deze mal geschikt om rechtstreeks in te bakken?
Ja, tot 250 °C, bijvoorbeeld voor financiers of individuele zachte cakejes.
Aanvullende informatie
Ontdek meer bijzondere mallen: de collectie Pavoni en dessertmallen.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
