Micro Savarin-mal

Moule Micro Savarin 5 – Silikomart Professional

Ontdek de uitmuntendheid in mini-formaat met de Micro Savarin 5 van Silikomart.
Laat uw vitrines stralen met microcreaties die klein van formaat maar groot in stijl en smaak zijn. Afkomstig uit de exclusieve MICRO-collectie van Silikomart Professional, is deze mal ontworpen voor veeleisende professionals die verfijning, regelmaat en originaliteit willen combineren in zoete of hartige bereidingen.

💡 Polyvalentie en precisie
Dankzij het ontwerp in de vorm van een mini savarin (Ø26 mm, hoogte 12 mm), maakt het het mogelijk om verfijnde creaties te maken met een centrale holte die ideaal is voor het ontvangen van coulis, knapperige parels, stukjes, fruit of chocoladeversieringen.

🥄 Technische kenmerken :

• Holte grootte : Ø26 mm x h12 mm

• Volume : 5 ml per afdruk

• Aantal afdrukken: 35

• Totaal volume van de mal : 175 ml

• Afmetingen van de mal: 300 x 175 mm

• Materiaal : 100% professionele platinum silicone

• Temperaturen : -60°C tot +230°C

• Compatibiliteit : Vrieskist, diepvries, oven, magnetron, vaatwasser

🎯 Aanbevolen toepassingen :

• Mini bevroren gebakjes

• Zoute creaties voor cocktails of buffetten

• Originele inserts voor taarten

• Individuele mignardises

• Verfijnde dressages op het bord