Pavoni - siliconen vorm
Cylindra-vorm Ø150 mm - KE089S
Pavocake-collectie, samenwerking met Pierre Hermé, tussenformaat
De Cylindra-vorm KE089S, ontworpen door Pierre Hermé voor Pavoni Italia, heeft één cilindervormige holte van Ø150 mm. Dit tussenformaat is geschikt voor entremets voor 4 tot 6 porties.
Technische kenmerken
- Diameter
- Ø150 mm
- Hoogte 45 mm
- Inhoud
- 700 ml
- Temperatuur
- -40 °C / +250 °C
Toepassingen
- Entremets voor 4 tot 6 porties
- Cheesecakes voor het hele gezin
- Bevroren creaties
- Mousses en bavarois
Volledig technisch informatieblad
| Referentie | KE089S |
|---|---|
| Collectie | Pavocake, samenwerking tussen Pierre Hermé en Pavoni Italia |
| Afmetingen | Ø150 x 45 mm |
| Inhoud | 700 ml |
| Vormholtes | 1 |
| Materiaal | Platina-silicone voor levensmiddelen |
| Gebruikstemperatuur | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is dit formaat geschikt voor een dessert voor 4 personen?
Ja, met een inhoud van 700 ml is de vorm geschikt voor een entremet voor 4 tot 6 porties, afhankelijk van hoe je hem aansnijdt.
Wat is het verschil met het formaat Ø200 mm KE090S?
De KE089S is compacter (700 ml tegenover 1200 ml) en geschikt voor kleinere tafels.
Kan deze vorm worden gebruikt voor bevroren bereidingen?
Ja, de vorm is bestand tegen temperaturen tot -40 °C en is geschikt voor zowel bevroren als gebakken entremets.
Aanvullende informatie
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
