Charlotte 100 mal – Silikomart Professional
Productbeschrijving
De Charlotte 100 mal van Silikomart Professional combineert elegantie en functionaliteit om uw zoete creaties te laten schitteren.
Geïnspireerd door de iconische vorm van de traditionele charlotte, herinterpreteert hij deze klassieker uit de patisserie met een modern en harmonieus design.
Deze hoogwaardige siliconen mal maakt het mogelijk om 6 individuele porties van elk 100 ml te maken, ideaal voor bavarois, mousse, bevroren desserts of gebakken bereidingen.
De centrale holte biedt de perfecte ruimte voor een spiegelglazuur, fruit coulis, gelei of een gepersonaliseerde decoratie.
Dankzij het gladde en anti-aanbak oppervlak garandeert Charlotte 100 een nette en moeiteloze lossing, zelfs bij de meest delicate texturen.
Technische specificaties
-
Merk: Silikomart Professional
-
Referentie: 36.468.87.0065
-
Modelnaam: Charlotte 100
-
Afmetingen van de holtes: Ø70 mm – hoogte 33 mm
-
Inhoud per holte: 100 ml
-
Totale inhoud: 600 ml (6 holtes)
-
Materiaal: 100% voedselveilig platinum siliconen
-
Warmtebestendigheid: van -60°C tot +230°C
-
Gebruik: oven, magnetron, vriezer, diepvriezer
-
Reiniging: vaatwasmachinebestendig
-
Productie: Italië
Productvoordelen
-
Verfijnd design geïnspireerd op de klassieke heruitgevonden charlotte
-
Perfecte driedimensionale weergave en onberispelijke afwerkingen
-
Anti-aanbak siliconen voor moeiteloos uitnemen
-
Geschikt voor warm en koud: entremets, mousse, gebakken of bevroren taarten
-
Oppervlak geschikt voor fluweel-effect sprays voor een professionele afwerking
-
Uitzonderlijke duurzaamheid, zelfs bij intensief gebruik
-
Italiaanse productie die voldoet aan professionele normen
Toepassingen
-
Individuele entremets en mousse
-
Bevroren of gebakken desserts
-
Etalagegebak en desserts op bord
-
Moderne gebakjes met vulling of centrale decoratie
Gebruikstips
Voor een optimaal resultaat, vries uw dessert in voor het uit de mal halen om een perfect strak resultaat te verkrijgen.
Gebruik de centrale holte om elke creatie te personaliseren: spiegelglazuur, verse vruchten, crumble, chocoladesaus, of goudbladdecoratie.
De mal is compatibel met alle soorten bereidingen, zoet of hartig.
Waarom kiezen voor Silikomart Professional
Het merk Silikomart Professional is een wereldwijde referentie in het ontwerpen van platinum siliconen mallen voor ambachtslieden en patissiers.
Elke mal is het resultaat van onderzoek dat Italiaans design, technologische innovatie en professionele precisie combineert, wat een perfecte reproduceerbaarheid en een zorgvuldige esthetiek garandeert.
De Charlotte 100 mal illustreert deze eis: het biedt de vrijheid om elegante, moderne en gepersonaliseerde desserts te creëren, geschikt voor laboratoria en haute patisserie ateliers.
Productinhoud
-
1 siliconen mal Charlotte 100 – 6 holtes (100 ml elk)
-
Handleiding voor onderhoud en gebruik inbegrepen
Gerelateerde Producten
