Microgeperforeerde ring voor deelbare taarten en quiches, voor een knapperig bakresultaat
Deze geperforeerde taartring van roestvrij staal, 2 cm hoog, is verkrijgbaar in 8 diameters van Ø14 tot Ø28 cm. De microperforaties aan de zijkant voeren tijdens het bakken vocht af voor een krokante bodem van taarten en quiches om te delen.
Kenmerken
Verkrijgbaar in 8 diameters
Ø14-Ø28 cm
Van individuele tot gezinsformaten
Hoogte
2 cm
Speciaal voor taarten en quiches
Wand
Microgeperforeerd
Gelijkmatige garing, krokante bodem
Gebruik
Zoete taarten (citroen, fruit, chocolade) om te delen
Hartige quiches en pasteitjes
CAP Pâtisserie-standaardformaat (Ø20 cm)
Volledig technisch informatieblad
Merk
Patisse
Materiaal
Roestvrij staal 18/10
Hoogte
2 cm
Beschikbare diameters
Ø14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28 cm
Oventemperatuur
Tot 230 °C
Onderhoud
Met de hand afwassen of in de vaatwasser
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Welke diameter voor een taart om met het gezin te delen?
De Ø20 cm (6 tot 8 punten) of de Ø24 cm (8 tot 10 punten) is geschikt voor een taart om met meerdere personen te delen.
Waarom een hoogte van 2 cm en niet meer?
Deze hoogte is de standaard voor Franse taarten en quiches. Voor desserts met meerdere lagen kies je bij voorkeur een ring van 4,5 cm hoog.
Wat is het verschil met de geperforeerde tartelettenring?
Deze taartring is geschikt voor formaten van Ø14 tot Ø28 cm om te delen, terwijl onze geperforeerde tartelettenring geschikt is voor formaten van Ø6 tot Ø12 cm voor een eenpersoonsportie.
