Sosa - Gekonfijt fruit
Gekonfijte citroensnippers - 1,25 kg
Gekonfijte citroensnippers met een zachte, smeltende textuur.
Het gekonfijte citroenschaafsel van Sosa, uit het Cold Confit-assortiment, maakt een weloverwogen gebruik van suiker mogelijk en behoudt tegelijkertijd de natuurlijke intensiteit van het fruit. De zachte, smeltende textuur is bijzonder geschikt voor verwerking in en decoratie van zoetwaren.
Technische kenmerken
1,25 kg
Verpakking
Zacht
Textuur
Geen
Conserveringsmiddelen
Aanbevolen toepassingen
- Decoratie van chocoladebonbons, gebak en entremets
- Omhulling met chocolade voor ambachtelijke zoetwaren
- Verwerking in cakebeslag en gerezen patisserie
- Regelmatig gebruik in het laboratorium of de winkel
Let op: koel en droog bewaren in de goed afgesloten originele verpakking om de smeltende textuur van het schaafsel te behouden.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Sosa |
| Verpakking | Nettogewicht 1,25 kg |
| Ingrediënten | Suiker, water, glucosestroop, citroen, citroensap, maltodextrine, citroenzuur (E330), natuurlijk aroma |
| Allergenen | Kan sporen van melk en melkderivaten bevatten |
Veelgestelde vragen
Wat is de textuur van het gekonfijte citroenschaafsel?
Een zachte, smeltende textuur, verkregen dankzij het Cold Confit-procedé dat het fruit beschermt zonder overmatige hoeveelheid suiker.
Kunnen ze de blokjes gekonfijte citroen van 7 x 7 mm vervangen?
Ze hebben een aanvullende functie: de schaafsel is geschikt voor oppervlaktedecoratie, de blokjes voor verwerking in het mengsel.
Is het formaat van 1,25 kg geschikt voor regelmatig gebruik in het laboratorium?
Ja, dit formaat is bedoeld voor regelmatig gebruik in de winkel of ambachtelijke productie.
Ga nog een stap verder
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
