PME Cake
Mini Choco Tab
Vorm met holtes voor minirepen chocolade
Met de PME Cake Mini Choco Tab-vorm maak je meerdere minirepen chocolade in één keer. Een praktisch formaat om chocoladegeschenken te personaliseren of in de winkel aan te bieden.
Minireep
Formaat
Meerdere holtes
Type
Polycarbonaat
Materiaal
Aanbevolen toepassingen
- Gepersonaliseerde minirepen chocolade om cadeau te doen
- Chocolade voor de winkelvitrine in kleine series
- Gevulde vullingen: praliné, ganache of chocopasta
Let op: giet getempereerde chocolade in twee dunne lagen in plaats van één dikke laag: de reep komt netter uit de vorm en breekt mooier.
Technische fiche
| Formaat | Minirepen |
| Materiaal | Voedselveilig polycarbonaat |
| Thermische bestendigheid | Geschikt voor getempereerde chocolade, niet bedoeld voor bereiding in de oven |
| Onderhoud | Met de hand wassen in lauw water, zonder schuurspons |
Veelgestelde vragen
Kun je de minirepen vullen vóór de tweede laag?
Ja, giet een eerste dunne laag getempereerde chocolade, voeg de vulling toe (praliné, gedroogd fruit) en sluit af met een tweede laag.
Hoe lang moet de chocolade kristalliseren vóór het uit de vorm halen?
Reken na een goede kristallisatie bij kamertemperatuur op 20 tot 30 minuten op een koele plaats, voor een nette lossing zonder vingerafdrukken.
Is de vorm geschikt voor witte chocolade en melkchocolade?
Ja, alle getempereerde couverturechocolade werkt, op voorwaarde dat je de juiste temperatuurgrafiek voor elke soort volgt.
Ontdek meer
Ontdek ook Materialen & Chocoladevormen en het volledige PME Cake-assortiment.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
