FUNCAKES - Suikers
Poedersuiker - 900 g
Ultrafijne poedersuiker, zo samengesteld dat hij langdurig vloeibaar blijft.
De FUNCAKES-poedersuiker van 900 g bestaat uit 95% geraffineerde suiker en 5% gedroogde glucosestroop, die als natuurlijk antiklontermiddel werkt. Deze samenstelling beperkt de vorming van klontjes tijdens de opslag en zorgt voor een snelle oplossing in glazuren, botercrèmes en suikerpasta.
1Kenmerken
900 g
Netto-inhoud
Zak
95% + 5%
Suiker + gedroogde glucose
Antiklonterformule
Halal
Certificering
Gecertificeerd product
2Gebruik
- Royal icing en eenvoudige glazuren (met water, citroensap of melk).
- Botercrème en opgeklopte ganaches, voor een homogene textuur.
- Het werkblad bestuiven voor het uitrollen van suikerpasta, amandelspijs of fondant.
- Decoratief bestuiven: taarten, brownies, crêpes, wafels en sjablonen.
- Macarons en schuimgebak, waarbij de fijnheid van de suiker bepalend is voor het gladde oppervlak.
Let op: zeef de suiker altijd vóór gebruik, vooral voor decoratieve toepassingen. Bewaar tussen 15 en 20 °C, beschermd tegen vocht, en sluit de zak na elk gebruik luchtdicht af.
3Technische fiche
| Samenstelling | Geraffineerde suiker (95%), gedroogde glucosestroop (5%) |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van gluten, ei, soja, melk en lupine |
| Certificering | Halal |
| Bewaren | Tussen 15 en 20 °C, op een droge plaats, beschermd tegen licht |
| Formaat | Zak van 900 g |
4Veelgestelde vragen
Waarom bevat deze poedersuiker 5% gedroogde glucosestroop?
Deze glucosestroop werkt als natuurlijk antiklontermiddel: hij beperkt de vorming van klontjes en houdt de suiker langer vloeibaar dan pure poedersuiker, zelfs na meerdere weken opslag.
Is deze poedersuiker geschikt voor royal icing?
Ja, de ultrafijne textuur lost gemakkelijk op met eiwit en enkele druppels citroensap, zonder achterblijvende korrels nadat de suiker is gezeefd.
Hoe voorkom ik dat de suiker in de zak samenklontert?
Bewaar de suiker op een droge plaats tussen 15 en 20 °C, beschermd tegen vocht, en sluit de zak na opening luchtdicht af of doe de suiker over in een afgesloten bewaardoos.
Ontdek meer
Ontdek alle FUNCAKES-producten of Hulp bij de bereiding.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
