FunCakes - Isomalt
Isomalt in poedervorm - 750 g
Suikervrije zoetstof voor het regelmatig maken van suikerdecoraties.
De FunCakes-isomalt van 750 g is dezelfde suikervrije zoetstof als het formaat van 250 g, maar in een ruimere verpakking voor regelmatig gebruik: geodetaarten, suikerachtige vensters en kristallen, mozaïeken en cake-designstukken.
1Kenmerken
750 g
Netto-inhoud
Formaat voor regelmatig gebruik
100 %
Isomalt (E953)
Unieke samenstelling
170 °C
Smelttemperatuur
Direct smelten, vormen, trekken bij hoge temperatuur
2Toepassingen
- Geodetaarten en thematische cake-designstukken.
- Vensters, kristallen en suikerachtige ijsscherven.
- Mozaïeken en decoratieve bellen.
- Gekleurde harde snoepjes.
Let op: gesmolten isomalt bereikt zeer hoge temperaturen en veroorzaakt bij contact met de huid ernstige brandwonden: gebruik handschoenen. Zoals elke polyol kan overmatige consumptie (meer dan 10% van het eindproduct) een laxerend effect hebben.
3Technische fiche
| Samenstelling | Isomalt E953 (100 %) |
| Allergenen | Geen bekende allergenen |
| Methode | Direct smelten in de magnetron of in een pan tot 170 °C; geschikt voor vormen, blazen en trekken bij hoge temperatuur |
| Bewaren | Beschermd tegen vocht en warmte, in een luchtdichte verpakking |
| Formaat | Zakje van 750 g |
4Veelgestelde vragen
Is dit formaat van 750 g voordeliger voor regelmatig gebruik?
Ja, de ruimere verpakking verlaagt de kiloprijs en voorkomt dat bakkers of scholen die regelmatig met suiker werken zonder voorraad komen te zitten.
Kun je gesmolten en daarna afgekoelde isomalt bewaren om die later opnieuw te gebruiken?
Eenmaal gegoten en uitgeharde isomalt kan opnieuw worden gesmolten, mits je deze tussen de gebruiksmomenten goed beschermd tegen vocht bewaart, zodat hij niet plakkerig wordt.
Welke materialen heb je nodig om veilig met isomalt te werken?
Hittebestendige handschoenen, een siliconenplaat of antiaanbakmat en koud water binnen handbereik om de kookpan snel af te koelen.
Ontdek meer
Ontdek het formaat FunCakes-isomalt van 250 g, de volledige collectie Isomalt, suiker en fructose of FunCakes.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
