Zeus handschoen: thermische bescherming tot 250 °C
De Zeus ACC072 handschoen beschermt de hand tot 250 °C bij het uit de oven halen van platen en vormen, het hanteren van hete gereedschappen of werken nabij een warmtebron. Het getextureerde voedselveilige siliconen zorgt voor een stevige grip, ook op vette of vochtige oppervlakken.
Kenmerken
- Warmtebestendigheid: tot 250 °C
- Voedselveilig siliconen van hoge kwaliteit
- Antislip hechtstructuur
- Geschikt voor hete en vuile taken, gemakkelijk schoon te maken
Gebruiksadvies
Trek de handschoen aan bij het uit de oven halen, het hanteren van karamel in massa of het uitvormen van hete stukken: siliconen zijn bestand tegen spatten van gekarameliseerde suiker en vetten. Spoel hem af met warm zeepsop of doe hem in de vaatwasser tussen twee productierondes door.
Opmerking: in tegenstelling tot textiel absorbeert siliconen geen water: het beschermt ook tegen stoom, de belangrijkste oorzaak van brandwonden bij het uit de oven halen.
Veelgestelde vragen
Biedt het bescherming tegen gekarameliseerde suiker?
Ja, siliconen kunnen de temperaturen van isomalt en karamel aan, zie onze isomalt- en suikercategorie.
Is het geschikt voor laboratoria?
Ja, het is een veelgebruikt apparaat in de professionele banketbakkerij.
Hoe onderhoud je het?
Zeepwater of vaatwasser, direct drogen, geen bijzondere voorzorgsmaatregelen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
