COLOUR MILL
In water oplosbare kleurstof Colour Mill Peach
Peach-tint, flesje van 20 ml voor waterige basissen
Colour Mill Wateroplosbaar Peach doet denken aan een perzikhuidje in de zon en rijpe abrikozen. Deze voedingskleurstof op waterbasis is ontwikkeld voor waterige bakbasissen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. Hij is ideaal voor koekjes met royal icing, zomerse landelijke bruidstaarten in perzik- en koraaltinten en glazuur voor cupcakes bij een zondagsbrunch.
20 ml
Inhoud
Wateroplosbaar
Type
Peach
Tint
Kenmerken
- Geconcentreerde, wateroplosbare voedingskleurstof voor waterige basissen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons
- Niet geschikt voor vetrijke basissen (chocolade, ganache, cacaoboter): water laat chocolade korrelig worden
- Flexibel druppelflesje van 20 ml voor nauwkeurig doseren
- De tint blijft stabiel nadat de royal icing volledig is opgedroogd (ongeveer 24 uur), zonder kleurverandering
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetariërs en veganisten
Gebruiksaanwijzing
- Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een basis op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
- Meng en laat 15 minuten rusten voordat je de tint indien nodig bijstelt
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache de vetoplosbare Colour Mill-reeks, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: Water, kleurstoffen: E110, E172, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Let op: deze kleurstof is op waterbasis: voeg hem nooit toe aan gesmolten chocolade of ganache, omdat het mengsel daardoor korrelig kan worden.
Waarschuwing: E110 kan de activiteit en aandacht van kinderen nadelig beïnvloeden.
Veelgestelde vragen
Is deze kleurstof geschikt voor royal icing?
Ja, dat is het belangrijkste gebruik: de kleurstof is ontwikkeld voor waterige basissen (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons) en droogt op zonder dat de tint verandert.
Hoeveel druppels heb ik nodig voor 250 g bereiding?
Reken op 2 tot 4 druppels voor een pasteltint, 5 tot 10 druppels voor een levendige tint en maximaal 20 druppels voor een donkere tint. Je kunt de kleur het beste geleidelijk doseren.
Is het normaal dat er een laagje ontstaat in het flesje van 20 ml?
Ja, bij langdurige opslag kan het pigment zich lichtjes scheiden van de vloeistof. Schud het flesje daarom vóór elk gebruik 10 seconden.
Ontdek meer
- Het volledige Colour Mill-assortiment
- Andere tinten in wateroplosbare kleurstoffen
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
