Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand - vue 3
Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand - vue 3

In vet oplosbare kleurstof - Colour Mill Sand 100 ml

€19,99
€199,90/l
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Nieuw
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Sand Olieoplosbare kleurstof - Colour Mill Sand 20 ml €6,19
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Olieoplosbare kleurstof Colour Mill Sand 100 ml

Tint Sand, Pro-formaat van 100 ml voor vetbasissen

Colour Mill Sand doet denken aan een duin bij zonsondergang en een verlaten strand. Deze geconcentreerde, vetoplosbare voedingskleurstof is ontworpen voor vetbasissen in gebak: gesmolten witte chocolade, ganache, botercrème en suikerpasta. Het flesje van 100 ml is bedoeld voor ateliers met een regelmatige productie: bij hetzelfde volume kost het per ml ongeveer 35% minder dan het flesje van 20 ml. Deze tint is bijzonder geliefd voor natuur- en boho-thema-weddingcakes bij regelmatige productie en evenementencupcakes met een chique nomadenthema.

100 ml

Inhoud

Vetoplosbaar

Type

Sand

Tint

Kenmerken

  • Geconcentreerde, vetoplosbare voedingskleurstof voor vetbasissen: witte chocolade, ganache, botercrème, suikerpasta
  • Groot, soepel knijpflesje van 100 ml met druppeldosering, ontworpen voor regelmatige productie
  • Stabiel bij verhitting tot 180°C; de tint wordt niet lichter in de oven
  • Glutenvrij, lactosevrij, ei-vrij, pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetarische en veganistische diëten
  • Geproduceerd in Australië, met gepatenteerde technologie voor het inkapselen van pigmenten

Gebruiksadvies

  • Zelfde dosering als het formaat van 20 ml: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
  • Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een basis met een temperatuur tussen 25 en 30°C
  • Gebruik voor grote hoeveelheden een dosering die evenredig is aan het gewicht van de bereiding, in plaats van aan het aantal druppels
  • Niet gebruiken in een waterbasis (royal icing, siroop): de wateroplosbare Colour Mill-lijn is hiervoor bedoeld

Let op: het formaat van 100 ml wordt interessant vanaf meerdere gekleurde bereidingen per week; voor incidenteel gebruik of het testen van een tint blijft het flesje van 20 ml geschikter.

Veelgestelde vragen

Kan ik dit gebruiken in een glazuur op waterbasis of royal icing?

Nee, deze vetoplosbare kleurstof is ontworpen voor vetbasissen. Gebruik voor royal icing, siropen of glazuur op waterbasis de wateroplosbare Colour Mill-lijn.

Welke dosering is geschikt voor een sterk verzadigde tint?

Begin met 5 tot 10 druppels per 250 g bereiding en verhoog de dosering telkens met 2 tot 3 druppels tot de gewenste tint is bereikt. Laat de bereiding tussen twee toevoegingen rusten.

Heeft het flesje van 100 ml een druppeldosering?

Ja, de soepele dop heeft een opening voor druppeldosering: door zacht te drukken komt er één nauwkeurige druppel vrij.

Ontdek meer

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr