Colorant Liposoluble - Colour Mill Mango 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Mango 100ml

Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Mango 100ml

€19,99
€199,90/l
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Nieuw
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Mango In vet oplosbare kleurstof - Colour Mill Mango 20 ml €6,19
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

In vet oplosbare kleurstof Mango - 100 ml

Levendige, smakelijke mangooranje tint

Mango is een vet oplosbare voedingskleurstof van Colour Mill in een formaat van 100 ml, de grote verpakking van het assortiment, bedoeld voor professioneel gebruik of een werkplaats met regelmatige productie, in tegenstelling tot het flesje van 20 ml, dat eerder geschikt is voor incidenteel gebruik. De levendige, smakelijke mangooranje tint mengt rechtstreeks in vetrijke bereidingen zonder de textuur of het opstijven te beïnvloeden.

100 ml

Inhoud

Vet oplosbaar

Type

Professioneel formaat

Gebruik

Kenmerken

  • Vet oplosbare voedingskleurstof, tint Mango (levendige, smakelijke mangooranje tint)
  • Flesje van 100 ml met druppeldop, werkplaatsformaat voor regelmatige productie
  • Geschikt voor gesmolten witte, pure en melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème
  • Bijzonder geschikt voor zomerse entremets en tropische creaties

Let op: Test de tint altijd eerst op een kleine hoeveelheid voordat je de hele batch kleurt. Ontdek het volledige assortiment in de collectie vet oplosbare kleurstoffen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel druppels heb je nodig voor de Mango-tint?

Reken op ongeveer vier tot zes druppels per 100 g vetstof voor een duidelijk aanwezige Mango-tint. Meng de kleurstof geleidelijk door gesmolten chocolade of lauwwarme botercrème en roer na elke toevoeging.

Is deze Mango-kleurstof geschikt voor suikerpasta of royal icing?

Als vet oplosbare kleurstof is Mango samengesteld voor vetrijke bereidingen: gesmolten witte, pure of melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème. De kleurstof is niet bedoeld voor waterige bereidingen zoals royal icing of suikerpasta die met water wordt bewerkt; daarin verspreidt hij zich niet goed. Gebruik hem daarom voor vetrijke basissen, vooral voor zomerse entremets en tropische creaties.

Is de Mango-kleurstof hittebestendig?

Omdat Mango vet oplosbaar is, is de kleurstof bedoeld om warm door gesmolten chocolade of lauwwarme ganache te worden gemengd zonder het opstijven of de textuur te beïnvloeden. Daardoor is hij geschikt voor zomerse entremets en tropische creaties.

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr