Cacaoboter Chocolart - Lilas 200g

Kleurstof met Cacaoboter Lilla – Chocolart Pavoni – 200 g

De colorant Chocolart Lilla van Pavoni is een kant-en-klare oplossing om uw chocoladecreaties te kleuren met een zacht en elegant paars. Geformuleerd op basis van cacaoboter en een mengsel van kleurstoffen E170, E120 en E133, garandeert het een harmonieuze en stabiele tint.

Perfect voor een verfijnde pasteluitstraling

Ideaal voor bloemige tussengerechten, de marmer effecten of de thema decoraties, wordt de lilla Pavoni gemakkelijk gebruikt in gieten, verstuiven of aanbrengen met een kwast, met een uitstekende dekkracht.

Technische specificaties :

• Type : Kant-en-klare kleurstof op basis van cacaoboter

• Kleur : Lila (lichtpaars)

• Nettogewicht : 200 g

• Kleurstoffen: E170, E120, E133

• Aluminiumgehalte : <1 %

• Maximale aanbevolen dosis : 2630 mg / kg

• Oorsprong : Italië

• Merk : Pavoni – Ligne Chocolart

Gebruiksaanwijzing:

1. Smelt het product zonder 45 °C te overschrijden

2. Tempereren op 28 °C

3. Aanbrengen op chocolade, vetmassa's of afgeleiden, met de aerograaf of met de kwast

4. Goed sluiten na gebruik

5. Bewaren op een droge, koele plaats (20–25 °C), beschermd tegen licht en lucht

Voedingswaarden (per 100 g) :

• Energie : 2590 kJ / 595 kcal

• Vetten : 70 g

  • verzadigde vetzuren: 42 g

• Koolhydraten : 0 g (waarvan suikers : 0 g)

• Eiwitten : 0 g

• Zout : 0 g

Regelgevende informatie:

• Kan sporen van noten en melk bevatten.

• Niet onveranderd inslikken.

• Alleen voor extern gebruik.

• Alleen voor professionals.

Waarom kiezen voor de Colorant Lilla Chocolart Pavoni?

✔ Teint elegant en egaal pastelviolet
✔ Directe toepassing na gieten en temperen
✔ Compatibele moulage, verstuiving en fijne decoratie
✔ Ideaal voor bloementaartjes, paasdecoraties, artistieke creaties