Notenpasta – 1 kg
Sosa Ingredients – Ref: 42598
Een pure pasta met een zijdezachte textuur en een rijke smaak van verse noten. Gemaakt van rauwe noten (80%), bevat deze pasta geen toegevoegde suikers, wat een perfecte controle over de doseringen in al uw zoete en hartige bereidingen mogelijk maakt.
De voordelen van Sosa notenpasta
-
80% rauwe noten
-
Zonder toegevoegde suiker
-
Gladde textuur, gemakkelijk te verwerken
-
Authentieke en intense smaak
-
Vegetarisch product
-
Behoort tot de Transparantie Selectie Sosa Ingredients
Ideaal voor uw creaties
Veelzijdig, dit deeg is perfect voor:
-
Vullingen van snoep, chocolade of macarons
-
Vullingen voor viennoiserie en gebak
-
Nagerechten, mousses, fondants
-
IJs en roomijs
-
Hartige sauzen met gedroogde vruchten
Gebruiksaanwijzing
Direct te verwerken in uw zoete of hartige bereidingen.
De aanbevolen dosering is 2 tot 5 % van het totale gewicht van uw recept, afhankelijk van het gewenste aromaprofiel.
Technische kenmerken
-
Verpakking: pot van 1 kg
-
Productreferentie: 42598
-
Ingrediënten: rauwe noten (80 %), geraffineerde zonnebloemolie, sojalecithine (E322)
-
Zonder kleurstoffen, zonder conserveermiddelen, zonder toegevoegde aroma's
-
Niet-zoet product, bestemd voor professionals
Samenstelling & allergenen
-
Ingrediënten : rauwe noten (80 %), geraffineerde zonnebloemolie, emulgator: sojalecithine
-
Allergenen : bevat noten, soja
-
Kan sporen bevatten van: amandelen, hazelnoten, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten, macadamia, eieren, pinda's, melk, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten > 10 mg/kg