Rechthoekige Geperforeerde Taartvorm 146 x 35 mm - Silikomart

De langwerpige perforerende taartvorm Silikomart Professional 146 x 35 mm geeft een moderne rechthoekige uitstraling aan individuele taartjes en financiers. De microgeperforeerde wand zorgt voor een regelmatige vochtafvoer voor een knapperige bodem, en het anti-aanbak thermoplastische composiet garandeert scherpe randen bij het lossen.

Kenmerken

• Langwerpig formaat 146 x 35 mm, hoogte 20 mm
• Anti-aanbak thermoplastisch composiet
• Microgeperforeerde wand voor gelijkmatig gebakken bodem
• Rechte en scherpe randen, winkelafwerking
• Vormvast en roestvrij
• Temperatuurbereik -60°C tot +180°C, vaatwasmachinebestendig

Gebruiksaanwijzing

Bekleed een uitgerold deeg van 2 tot 3 mm dik in het kader dat op een microgeperforeerd matje ligt, druk de hoeken goed aan en snijd overtollig deeg weg. Het langwerpige formaat benadrukt een lijnopstelling: uitgelijnde vruchten, ganacheballetjes, verse fruitsegmenten. Naast taartjes is het ook geschikt voor financiers, ijsrepen en individuele porties nagerechten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel porties voor een taartje van 146 x 35 mm?
Dit formaat komt overeen met een individuele langwerpige portie, ideaal op het bord of in de vitrine. Reken op één kader per gast.

Is dit kader geschikt voor financiers?
Ja. De hoogte van 20 mm en de anti-aanbaklaag zijn geschikt voor zowel rechthoekige financiers als taartbodems, met een nette lossing.

Moet u invetten voor het bakken?
Dat is niet nodig dankzij de anti-aanbaklaag. Een koude lossing, zodra het deeg steviger is, geeft de beste scherpe randen.

Ontdek de andere formaten in onze taartvormpjes en de collectie ringen en kaders.