PROFESSIONELE BAKCHOCOLADE
Melkchocoladedruppels 750 g
Dr Oetker Professional, grootverpakking
De melkchocoladedruppels van Dr Oetker Professional bieden een rijke, fluweelzachte smaak en blijven perfect stabiel tijdens het bakken: ze behouden hun vorm in het deeg en onthullen bij het proeven een smeuïge textuur. De grootverpakking van 750 g is ontworpen voor regelmatige productie: cookies, muffins, cupcakes, donuts, brownies, cakesicles en ijs.
750 g
Inhoud
grootverpakking
min. 25%
Cacao
cacaobestanddelen
Droog, koel
Bewaren
geurvrij bewaren
Aanbevolen toepassingen
- Royale Amerikaanse cookies met chocoladedruppels
- Muffins en cupcakes, in het beslag en als topping
- Brownies en smeuïge repen
- IJs en frozen yoghurt
- Cakesicles en donuts
Let op: cacao afkomstig uit gecertificeerde Rainforest Alliance-bronnen. Bevat soja; kan afhankelijk van de productielocatie sporen van andere allergenen bevatten. Sluit de zak na opening zorgvuldig en bewaar koel, droog en geurvrij.
Technische fiche
| Ingrediënten | Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator (sojalecithinen), aroma's |
| Allergenen | Bevat soja; kan sporen van andere allergenen bevatten |
| Cacaobestanddelen | minimaal 25% |
| Melkbestanddelen | minimaal 14% |
| Certificering | Rainforest Alliance-cacao |
| Energie (100 g) | 2291 kJ / 548 kcal |
| Vetten | 31 g, waarvan verzadigde vetzuren 20 g |
| Koolhydraten | 61 g, waarvan suikers 60 g |
| Vezels | 1,7 g |
| Eiwitten | 5,5 g |
| Zout | 0,20 g |
Veelgestelde vragen
Is deze grootverpakking geschikt voor professioneel gebruik?
Ja, de zak van 750 g is afgestemd op regelmatige productie: cookies, muffins, brownies, ijs en gebak in grote series.
Wat houdt de Rainforest Alliance-certificering in?
Deze garandeert dat de gebruikte cacao afkomstig is uit bronnen die zich inzetten voor een meer verantwoorde landbouw. Dit is een inkoopcriterium dat binnen het assortiment van Dr Oetker Professional wordt opgevolgd.
Wat is het verschil met de zak van 100 g?
De verpakking van 750 g is bedoeld voor regelmatige of professionele productie. Voor incidenteel of huishoudelijk gebruik is de zak van 100 g van Dr Oetker geschikter.
Meer inspiratie
Voor incidenteel gebruik kiest u bij voorkeur de zak van 100 g van Dr Oetker. Combineer deze chocoladedruppels met de witte chocoladedruppels van Dr Oetker voor een kleurrijke mix, of met de glucosestroop van Dr Oetker voor uw glazuren en toppings. Ontdek het volledige assortiment in de collecties Dr Oetker en Professioneel bakken.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
