Valrhona - Mini-tablet voor individueel gebruik
Mini-tablet Jivara 40% - 20 g
Mini-tablet Jivara 40%, de Valrhona-melkchocolade met mouttonen.
Mini-tablet Jivara 40% van Valrhona in een individueel formaat van 20 g. De iconische melkchocolade, gecreëerd in 1995, met mout- en vanilletonen die de normen voor hoogwaardige melkchocolade hebben bepaald. Het praktische formaat van 20 g is ideaal voor een verwenpauze of om het Jivara-smaakprofiel te ontdekken. Een geliefde klassieker bij liefhebbers van evenwichtige melkchocolade: niet te zoet en niet te intens.
Kenmerken
40%
Cacao
Gegarandeerd cacaogehalte
Melk
Type
Chocoladefamilie
20 g
Formaat
Praktisch degusteren
2Smaakprofiel
Jivara-melkchocolade 40%, gecreëerd in 1995
Smaaktonen
3Voor welke gelegenheden?
De beste momenten om van dit Valrhona-product te genieten.
snelle degustatie
liefhebbers van klassieke melkchocolade
ontdekking
4Tips
Het ideale formaat voor een pauze
De mini-tablet van 20 g eet u in 1 tot 2 minuten: breek de tablet, laat de chocolade langzaam op de tong smelten en geniet van de aroma’s die zich ontvouwen. Het ideale formaat voor bij de koffie na de lunch, om in uw tas mee te nemen voor een pauze op kantoor of om een smaakprofiel te testen voordat u in een volledige tablet investeert.
5De perfecte combinatie bij deze mini-tablet
Andere Valrhona-producten die deze referentie aangenaam aanvullen.
Technische fiche
| Merk | Valrhona (Frankrijk, Tain-l’Hermitage) |
| Assortiment | Mini-tabletten voor individueel gebruik |
| Cacaogehalte | 40% |
| Type | Melk |
| Formaat | 20 g |
| Bewaring | 16 tot 18 °C, beschermd tegen licht en vocht |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van noten, melk, soja en gluten. |
| Geproduceerd in | Frankrijk (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Veelgestelde vragen
Hoe bewaar ik een Valrhona-tablet?
Bewaar de tablet bij kamertemperatuur tussen 16 en 18 °C, beschermd tegen licht en vocht. Vermijd de koelkast, omdat die condensatie en witte uitslag op de chocolade veroorzaakt. In de oorspronkelijke verpakking blijft een Valrhona-tablet gemakkelijk 12 maanden goed.
Waarom is mijn chocoladetablet wit uitgeslagen?
De witte uitslag op chocolade wordt veroorzaakt door een temperatuurschok: door een overgang van koud naar warm (uit de koelkast) komt cacaoboter naar het oppervlak. Dit is onschadelijk voor de gezondheid en de tablet kan nog steeds worden gegeten, maar het uiterlijk en de textuur in de mond worden minder. Voorkom dit door de chocolade stabiel te bewaren bij 16–18 °C.
Op welke temperatuur kun je de chocolade het beste proeven?
Haal de tablet 30 minuten voor het proeven uit de opslag, zodat deze op 18–20 °C komt. Een te lage temperatuur sluit de aroma's af, terwijl een te hoge temperatuur de chocolade laat smelten voordat deze zijn smaakprofiel vrijgeeft. De tong is het gevoeligste orgaan om het volledige profiel waar te nemen: laat de chocolade smelten zonder te kauwen.
Glutenvrij? Lactosevrij?
De pure chocolades van Valrhona bevatten volgens het recept geen gluten of lactose. Ze worden echter geproduceerd in werkplaatsen waar melk en andere allergenen worden verwerkt, waardoor sporen aanwezig kunnen zijn. Controleer bij ernstige intoleranties altijd het etiket.
Ga nog een stap verder
Ontdek de Valrhona-collectie, chocolade en pralinés en decoratie voor gebak op Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
