Set 6 Tartelettes Fleur ø80mm

Tarte Ring Fleur Ø80 mm set – Silikomart Professional

Een taart die elegant bloeit

Geef uw banketcreaties een poëtisch tintje met de Tarte Ring Fleur Ø80 mm set, geïnspireerd door het beroemde dessert "Mon Koeur" van Christophe Michalak. Deze hoogwaardige set van Silikomart Professional combineert technische prestaties met verfijnde bloemrijke esthetiek om uw moderne taarten te verfraaien.

Inhoud van de set

Deze set bestaat uit twee complementaire onderdelen:

• 6 ringen van vervormingsbestendig thermoplastisch materiaal (Ø80 mm h20 mm), perfect voor gelijkmatig bakken van taartbodems.

• 1 siliconen mal met 6 holtes (Ø74 mm h35 mm) om een mousse of crémeux te vormen met een spectaculair bloemdesign, die bovenop het deeg gelegd kan worden.

De microgeperforeerde ringen zijn anti-aanbak, roestvrij en garanderen een perfecte bakresultaat met een gelijkmatige warmteverdeling.

Technische kenmerken

• Diameter zanddeeg holtes: Ø80 mm

• Hoogte ringen: 20 mm

• Diameter siliconen holtes: Ø74 mm

• Hoogte siliconen holtes: 35 mm

• Inhoud per holte: 90 ml

• Aantal holtes: 6

• Totale inhoud: 540 ml

• Gebruik: Oven, vriezer, snelkoelcel

• Temperatuurbereik: -60°C tot +230°C

Ideaal voor welke toepassingen?

Professionele banketbakkers, chefs in de horeca of veeleisende liefhebbers, deze set is het perfecte gereedschap om:

• Maak moderne taarten die visueel verbluffen

• Verfraai uw etalages met een bloemachtig effect

• Creëer een dessert dat tegelijk romantisch, technisch en elegant is

Waarom we er dol op zijn

Geïnspireerd door een wereldberoemde chef
Uniek en verfijnd bloemvormig design
Uitzonderlijke hittebestendigheid
Gegarandeerde gelijkmatige bakresultaten met de microgeperforeerde ringen
100% Italiaanse productie – Silikomart Professional kwaliteit

Gebruiksaanwijzing

1. Bereid uw zanddeeg en druk het in de TPlus+ ringen.

2. Bak de bodem blind.

3. Maak uw favoriete mousse of crémeux en giet deze in de siliconen holte.

4. Ontvorm voorzichtig, leg op uw taartbodem en decoreer naar eigen inspiratie.

Inhoud van de doos

• 1 siliconen mal met 6 holtes Ø74 h35 mm

• 6 microgeperforeerde ringen Ø80 mm h20 mm

Zet in op bloemrijke elegantie voor uw etalages.