Saracino - Aroma's
Supreme Café
Geconcentreerde aromapasta met gevriesdroogde koffie.
Deze geconcentreerde Saracino-aromapasta met gevriesdroogde koffie (14,4%) geeft taarten, ganaches, macarons, cupcakes, biscuits, ijs en yoghurt een constante intensiteit, ook bij verhitting.
Technische kenmerken
200 g
Verpakking
Stabiel
Bestand tegen verhitting
Aanbevolen doseringen
- Mousse: 100 g per liter slagroom.
- Bavarois: 100 g per liter melk.
- Taarten: 120 g per kg mengsel.
- IJs: 100 tot 120 g per kg mengsel.
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | suiker, water, gevriesdroogde koffie (14,4%), gezoete gecondenseerde melk (melk), kleurstof E150b (bevat sulfieten), verdikkingsmiddel carrageen, natuurlijk aroma |
| Allergenen | Bevat melk en sulfieten. Kan sporen van noten bevatten |
| Energie / 100 g | 1021 kJ / 244 kcal |
| Vetten / 100 g | 0,4 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g |
| Koolhydraten / 100 g | 58 g, waarvan suikers 55 g |
| Eiwitten / 100 g | 1,3 g |
| Zout / 100 g | 0,2 g |
Veelgestelde vragen
Hoe verwerk ik deze aromapasta in een bereiding?
Meng de pasta ongeveer één minuut door je basis voor een gelijkmatige verwerking en houd daarbij de dosering aan die geschikt is voor de betreffende bereiding.
Is deze pasta bestand tegen verhitting?
Ja, de pasta is ontwikkeld om stabiel te blijven bij verhitting, waardoor je hem zowel in verhitte bereidingen als in koude desserts kunt gebruiken.
Bevat dit product sulfieten?
Ja, de kleurstof E150b in deze pasta bevat sulfieten, die als allergeen zijn vermeld.
Ontdek meer
Bekijk de collectie Voedingsaroma's en de collectie Saracino.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
