Pastry Colours - Arômes
Geconcentreerd aroma van oranjebloesemwater - 30 ml
Mediterrane bloemenessence, gedistilleerd uit bloemen van de zure sinaasappelboom.
Dit geconcentreerde aroma vangt de bloemige en frisse toon van oranjebloesemwater, gedistilleerd uit de bloemen van de zure sinaasappelboom (Citrus aurantium). Het geeft gebak, crèmes en dranken een subtiele, geurige toets.
Kenmerken
30 ml
Inhoud
10-15 g/kg
Richtdosering
Geconcentreerd
Vorm
Gebruikstips
- Fijn gebak: brioche, cakes, oosterse koekjes
- Crèmes, puddingen en nagerechten
- Roomijs en sorbets
- Feestelijke alcoholvrije dranken: siropen, gearomatiseerde limonades
Let op: richtdosering van 10 tot 15 g per kg bereiding, aan te passen aan de gewenste intensiteit. Koel en donker bewaren en het flesje na gebruik goed afsluiten.
Veelgestelde vragen
Welke dosering gebruik je voor een cake of brioche?
Reken op ongeveer 10 tot 15 g aroma per kg deeg en pas dit bij het eerste gebruik aan naar de gewenste smaak.
Is dit aroma geschikt voor koude bereidingen zoals roomijs?
Ja, het kan zowel in warme als koude bereidingen worden verwerkt, waaronder roomijs en sorbets.
Kun je het in een drank gebruiken?
Ja, enkele druppels zijn voldoende om een siroop, limonade of feestelijke alcoholvrije drank op smaak te brengen.
Ontdek meer
Ontdek het volledige assortiment aroma's van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
