Mallard Ferrière - Voedingsaroma
Zurekersaroma - 125 ml
Zeer geconcentreerd zurekersaroma, fruitige en friszure smaak.
Voedingsaroma met zurekersmaak van Mallard Ferrière, in een flesje van 125 ml, zeer geconcentreerd. Het geeft desserts, mousses en feestelijke alcoholvrije dranken de sappige frisheid en kenmerkende zurigheid van zure kersen.
Kenmerken
125 ml
Formaat
0,3 tot 0,8 %
Aanbevolen dosering
Warm & koud
Gebruik
Gebruiksadvies
- Mousses, bavarois en gebak
- Panna cotta en crèmes
- Macarons en ganaches
- Feestelijke alcoholvrije dranken en smoothies
Goed om te weten: aroma (natuurlijk of natuuridentiek volgens de geldende wetgeving), drager mono-propyleenglycol (E1520, 70% van het flesje).
Goed schudden voor gebruik. Niet puur consumeren. Bewaren op een koele, droge en donkere plaats.
Geconcentreerd aroma bestemd voor de bereiding van levensmiddelen; niet puur of onverdund consumeren.
Veelgestelde vragen
Welke dosering is geschikt voor een zurekersmousse?
De aanbevolen dosering bedraagt 0,3% tot 0,8% van het gewicht van de bereiding. Voeg het aroma geleidelijk toe, afhankelijk van de gewenste intensiteit.
Kan het in een drank of smoothie worden gebruikt?
Ja, in kleine hoeveelheden in een feestelijke alcoholvrije drank of smoothie; het mag nooit puur worden geconsumeerd.
Is het geschikt voor zowel warme als koude bereidingen?
Ja, het is geschikt voor alle bereidingen, zowel koude (ijs, yoghurt) als warme (gekookte crèmes, ganaches).
Ontdek meer
Ontdek al onze voedingsaroma's · Bekijk onze spuitmondjes voor het opspuiten van crèmes en macarons.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
