Siliconen Mal Pavoni PX3222S MOK – Antonio Bachour × Pavoni Italia
De perfecte illusie van de koffie gourmand.
Ontworpen door Antonio Bachour, maakt de mal PX3222S MOK uit de Pavoflex collectie het mogelijk om 3D-desserts in de vorm van een koffiekopje te creëren met een verbluffend realisme. Een kenmerkend Pavoni-ontwerp dat creativiteit en technische uitmuntendheid combineert.
Dankzij het dubbele systeem, kopje (cup) en deksel (mug), biedt deze mal een professionele en zeer nauwkeurige afwerking, ideaal voor trompe-l’œil creaties, bevroren desserts, banketbakkersproducten of individuele nagerechten.
Gemaakt van 100% voedselveilig Platinum siliconen, garandeert het een scherpe lossing, een optimale hittebestendigheid en een uitzonderlijke duurzaamheid.
Technische specificaties
-
Merk : Pavoni Italia
-
Collectie : Pavoflex
-
Referentie : PX3222S MUG
-
Ontwerper : Antonio Bachour
-
Afmetingen plaat : 300 x 200 mm
-
Afmetingen kopje (cup) : Ø55 x 60 mm – 97 ml
-
Afmetingen deksel (mug) : Ø60 x 10 mm – 20 ml
-
Aantal holtes : 8
-
Materiaal : 100% voedselveilig Platinum siliconen
-
Gebruiks-temperaturen : van -40 °C tot +250 °C
-
Compatibiliteit : oven, magnetron, vriezer, vaatwasser
De voordelen van de MOK PX3222S mal
-
Ultra-realistische 3D-afwerking, geïnspireerd op het ontwerp van een koffiebeker
-
Dubbele structuur om het kopje en het deksel na te bootsen
-
Gladde en precieze afwerking voor een perfecte glazuur of fluweel spray
-
Gemakkelijk te lossen dankzij de flexibiliteit van Platinum siliconen
-
Extreme hittebestendigheid, voor bevroren of gebakken creaties
-
Ontworpen met Antonio Bachour, een van de meest invloedrijke patissiers ter wereld
Deze mal is ideaal voor individuele nagerechten, bevroren mousses, trompe-l’œil desserts en moderne presentaties in winkels of wedstrijden.
Patissland Tip :
Combineer de MOK PX3222S mal met een chocolade- of bruine fluweelspray om de textuur van een koffiebeker na te bootsen, en speel met de binnenlagen (mousse, karamel, biscuit) voor een spectaculair visueel effect.
Gerelateerde producten
