Halve Bolvormige Mal – Silikomart Professional
Het gereedschap van chefs voor uitzonderlijke desserts
De halve bolvormige mal Silikomart Professional is onmisbaar in moderne laboratoria en patisserieateliers. De perfecte vorm maakt het mogelijk om harmonieuze en verfijnde desserts te creëren: mousses, bavarois, ijs, vullingen of chocoladedomes.
Elke holte zorgt voor een glad en nauwkeurig resultaat, ideaal voor hoogwaardige afwerkingen.
Ongeëvenaarde professionele kwaliteit
Gemaakt van platinensilicone van voedselkwaliteit, onderscheidt deze mal zich door zijn flexibiliteit, duurzaamheid en uitstekende thermische bestendigheid.
Hij kan temperaturen van -60 °C tot +230 °C weerstaan, wat u totale vrijheid biedt tussen bakken en invriezen.
Het uitnemen verloopt soepel, zonder vervorming of kleven, voor altijd een perfect resultaat.
Een grenzeloze veelzijdigheid
Of u nu patissier bent, trainer of een veeleisende liefhebber, de halve bolvormige mal past zich aan al uw creaties aan:
-
Individuele entremets
-
IJskoepels
-
Chocoladeschelpen
-
Bavarois en lichte mousses
-
Originele culinaire decoraties
Verkrijgbaar in verschillende diameters en configuraties, voldoet hij aan elke productie- of creatieve behoefte.
Technische kenmerken
-
Materiaal: 100% professioneel platina-silicone
-
Temperaturen: van -60 °C tot +230 °C
-
Gebruik: oven, vriezer, magnetron, vaatwasser
-
Vorm: regelmatige halve bol, perfect glad oppervlak
-
Herkomst: gemaakt in Italië door Silikomart Professional
De voordelen van Silikomart Professional
-
Snel en nauwkeurig uit de mal halen
-
Uitzonderlijke weerstand tegen extreme temperaturen
-
Gemakkelijk schoon te maken en bewezen duurzaamheid
-
Homogene resultaten, waardig aan de beste patisserieën
Waarom kiezen voor deze mal?
Omdat hij technische nauwkeurigheid combineert met perfecte esthetiek.
Met de mal Demi-Sphère Silikomart winnen uw creaties aan volume, textuur en elegantie.
Het is de keuze van professionals die perfectie eisen in elke fase — van laboratorium tot etalage.
Gerelateerde producten
