Frost Form Hart Kit – Net en professioneel glazuren in een oogwenk
Ontworpen door liefhebbers van cake design om het leven van banketbakkers te vereenvoudigen, is de Frost Form een revolutionair hulpmiddel om uw taarten in hartvorm nauwkeurig en netjes te glazuren. Verkrijgbaar in twee maten (15 en 20 cm), stelt deze complete set u in staat een glad en perfect resultaat te bereiken, zonder stress of tijdverlies.
“Onze missie bij Frost Form is om het leven van de banketbakker zo eenvoudig mogelijk te maken. Als gepassioneerden kennen we uw uitdagingen!”
— Emily Coyle, oprichtster van Frost Form
Inhoud van de set:
-
Frost Form™ - Former (stevige structuur)
-
Frost Form™ - Crumb Cutter (nette snede voor lagen)
-
Frost Form™ - Liner (flexibele, gegradueerde glazuurfolie)
-
Frost Form™ - Liner Basis
-
Frost Form™ - Former Basis
-
Volledige gebruiksaanwijzing
Twee beschikbare maten:
-
15 cm (6") – ideaal voor taarten van standaardformaat
-
20 cm (8") – perfect voor grote gelegenheden
Gebruiksaanwijzing in 9 stappen:
-
Snijd je taartlagen met de Crumb Cutter.
-
Bevestig de basis van de liner aan de basis van de former met behulp van glazuur.
-
Centreer de taart op de basis en plaats vervolgens een dummy in het midden.
-
Rol de liner rond de taart en bevestig met de clip (zonder te vouwen).
-
Schuif alles in de stevige structuur van de Frost Form.
-
Vul met ganache (aanbevolen: pure of melkchocolade aan het begin).
-
Strijk de bovenkant glad met een spatel en koel 3-4 uur of vries 45-50 minuten in.
-
Ontvorm door zachtjes met een dummy in het midden te duwen.
-
Werk af door de naad glad te strijken met een plamuurmes of spatel.
Onderhoudstips
Bewaar de liner opgerold of in zijn basis om vervorming te voorkomen. Als hij golft, houd hem dan gewoon onder warm water: hij krijgt zijn vorm terug.
Gerelateerde producten
